| Куриная грудка (филе) | 810 г |
| Сметана 20,0% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1294 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 19.4% | 396 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.4% | 1037 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87 мкг | 900 мкг | 9.7% | 7.5% | 1034 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.3% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 24.31 мг | 500 мг | 4.9% | 3.8% | 2057 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.667 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 23995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.8% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин Н, биотин | 0.706 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7082 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6315 мг | 20 мг | 43.2% | 33.2% | 232 г |
| Ниацин | 8.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.34 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.8% | 987 г |
| Кальций, Ca | 26.82 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3729 г |
| Магний, Mg | 70.08 мг | 400 мг | 17.5% | 13.5% | 571 г |
| Натрий, Na | 434.02 мг | 1300 мг | 33.4% | 25.7% | 300 г |
| Сера, S | 6.67 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14993 г |
| Фосфор, P | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 14.2% | 539 г |
| Хлор, Cl | 585.2 мг | 2300 мг | 25.4% | 19.5% | 393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.179 мг | 18 мг | 6.6% | 5.1% | 1527 г |
| Кобальт, Co | 7.294 мкг | 10 мкг | 72.9% | 56% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.0183 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 10929 г |
| Медь, Cu | 66.19 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5.1% | 1511 г |
| Молибден, Mo | 9.814 мкг | 70 мкг | 14% | 10.8% | 713 г |
| Хром, Cr | 19.85 мкг | 50 мкг | 39.7% | 30.5% | 252 г |
| Цинк, Zn | 1.0382 мг | 12 мг | 8.7% | 6.7% | 1156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.445 г | ~ | |||
| Валин | 1.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.897 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.572 г | ~ | |||
| Лизин | 2.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.691 г | ~ | |||
| Треонин | 0.881 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.842 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.556 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.541 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.731 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.802 г | ~ | |||
| Серин | 0.802 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные грудки в сметане составляет 130,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».