Мой здоровый рацион

Рецепт салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с креветками

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 30 г
Огурец парниковый 21 г
Морковь 200 г
Чеснок 5 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 70 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 25 г
Оливковое масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.1% 1000 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.7% 1037 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.2% 4469 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.6% 1333 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.5% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1135.5 мкг 900 мкг 126.2% 127.3% 79 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 6.8 мг 5 мг 136% 137.2% 74 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.2% 2400 г
Витамин В4, холин 34.51 мг 500 мг 6.9% 7% 1449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 10.4% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 11.8% 858 г
Витамин В9, фолаты 10.814 мкг 400 мкг 2.7% 2.7% 3699 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 6.1% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 3.8% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.003 мг 15 мг 6.7% 6.8% 1496 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.478 мкг 50 мкг 1% 1% 10460 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 9.6% 1053 г
Витамин РР, НЭ 2.5979 мг 20 мг 13% 13.1% 770 г
Ниацин 2.729 мг ~
Бетаин 2.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.34 мг 2500 мг 9.1% 9.2% 1100 г
Кальций, Ca 28.25 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3540 г
Кремний, Si 17.354 мг 30 мг 57.8% 58.3% 173 г
Магний, Mg 48.12 мг 400 мг 12% 12.1% 831 г
Натрий, Na 324.07 мг 1300 мг 24.9% 25.1% 401 г
Сера, S 70.02 мг 1000 мг 7% 7.1% 1428 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 12.1% 834 г
Хлор, Cl 51.35 мг 2300 мг 2.2% 2.2% 4479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.7 мкг ~
Бор, B 113.8 мкг ~
Ванадий, V 56.15 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 5.4% 1839 г
Йод, I 12.84 мкг 150 мкг 8.6% 8.7% 1168 г
Кобальт, Co 4.035 мкг 10 мкг 40.4% 40.8% 248 г
Литий, Li 3.442 мкг ~
Марганец, Mn 0.2087 мг 2 мг 10.4% 10.5% 958 г
Медь, Cu 90.31 мкг 1000 мкг 9% 9.1% 1107 г
Молибден, Mo 14.629 мкг 70 мкг 20.9% 21.1% 479 г
Никель, Ni 4.576 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 7.728 мкг 55 мкг 14.1% 14.2% 712 г
Стронций, Sr 4.93 мкг ~
Фтор, F 63.83 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6267 г
Хром, Cr 11.65 мкг 50 мкг 23.3% 23.5% 429 г
Цинк, Zn 0.6964 мг 12 мг 5.8% 5.9% 1723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.542 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.592 г ~
Лизин 0.716 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.567 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 1.069 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.816 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.733 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.391 г min 16.8 г 20.2% 20.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.721 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.029 г ~

Энергетическая ценность салат с креветками составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».