| Маслята | 3 г |
| Шампиньоны | 3 г |
| Грибы, шитаки, сырые | 3 г |
| Белый гриб сушеный | 3 г |
| Лук репчатый | 2 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 2 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Морковь, сырая | 2 г |
| Пастернак (корень) | 2 г |
| Лук репчатый | 1 г |
| Розмарин, сушеный | 2 г |
| Петрушка, сушеная | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Масло рапсовое | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 6.8% | 927 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.6% | 824 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 5.7% | 1095 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 11.6 г | 20 г | 58% | 36.3% | 172 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.5% | 4201 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.8 мкг | 900 мкг | 8.9% | 5.6% | 1128 г |
| альфа Каротин | 232.933 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 8.9% | 702 г |
| бета Криптоксантин | 2.967 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.267 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 248.933 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 6.4% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.57 мг | 1.8 мг | 31.7% | 19.8% | 316 г |
| Витамин В4, холин | 13.39 мг | 500 мг | 2.7% | 1.7% | 3734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 6.9% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 14.3% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.467 мкг | 400 мкг | 17.6% | 11% | 568 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.85 мг | 90 мг | 38.7% | 24.2% | 258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.426 мг | 15 мг | 16.2% | 10.1% | 618 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.254 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 154.1 мкг | 120 мкг | 128.4% | 80.4% | 78 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.087 мг | 20 мг | 45.4% | 28.4% | 220 г |
| Ниацин | 4.611 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.843 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 951.7 мг | 2500 мг | 38.1% | 23.8% | 263 г |
| Кальций, Ca | 264.22 мг | 1000 мг | 26.4% | 16.5% | 378 г |
| Магний, Mg | 78.38 мг | 400 мг | 19.6% | 12.3% | 510 г |
| Натрий, Na | 51.85 мг | 1300 мг | 4% | 2.5% | 2507 г |
| Сера, S | 10.83 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9234 г |
| Фосфор, P | 171.9 мг | 800 мг | 21.5% | 13.5% | 465 г |
| Хлор, Cl | 21.77 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.672 мг | 18 мг | 53.7% | 33.6% | 186 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 2.333 мкг | 10 мкг | 23.3% | 14.6% | 429 г |
| Марганец, Mn | 1.3647 мг | 2 мг | 68.2% | 42.7% | 147 г |
| Медь, Cu | 222.63 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 14% | 449 г |
| Молибден, Mo | 0.3 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 23333 г |
| Никель, Ni | 0.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.673 мкг | 55 мкг | 6.7% | 4.2% | 1497 г |
| Фтор, F | 7.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50505 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.1% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 1.3193 мг | 12 мг | 11% | 6.9% | 910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.378 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.39 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.619 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 12.9 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.67 г | min 16.8 г | 15.9% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.234 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.305 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.764 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто с грибами составляет 159,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».