Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная на молоке 20.03.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная на молоке 20.03.18

Крупа пшено шлифованное 130 г
Тыква 450 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 400 г
Вода 400 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная на молоке 20.03.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3% 3455 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.2% 918 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4% 2576 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.7% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.6 мкг 900 мкг 12.5% 12.8% 799 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.481 мг 5 мг 9.6% 9.8% 1040 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4% 2571 г
Витамин В4, холин 6.38 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 4.6% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.122 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4385 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 3.2% 3237 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 1% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1.4% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.865 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 5780 г
Витамин РР, НЭ 0.8466 мг 20 мг 4.2% 4.3% 2362 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.05 мг 2500 мг 4.9% 5% 2048 г
Кальций, Ca 45.24 мг 1000 мг 4.5% 4.6% 2210 г
Магний, Mg 15.64 мг 400 мг 3.9% 4% 2558 г
Натрий, Na 16.86 мг 1300 мг 1.3% 1.3% 7711 г
Сера, S 20.89 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4787 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 7% 1471 г
Хлор, Cl 37.99 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 6054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.3 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 2.3% 4500 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 2.2% 4792 г
Кобальт, Co 1.249 мкг 10 мкг 12.5% 12.8% 801 г
Марганец, Mn 0.0962 мг 2 мг 4.8% 4.9% 2079 г
Медь, Cu 91.04 мкг 1000 мкг 9.1% 9.3% 1098 г
Молибден, Mo 2.976 мкг 70 мкг 4.3% 4.4% 2352 г
Никель, Ni 0.773 мкг ~
Олово, Sn 4.37 мкг ~
Селен, Se 0.541 мкг 55 мкг 1% 1% 10166 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Титан, Ti 1.76 мкг ~
Фтор, F 61.04 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6553 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Цинк, Zn 0.3388 мг 12 мг 2.8% 2.9% 3542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.182 г ~
6:0 Капроновая 0.083 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.537 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.513 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.537 г min 16.8 г 9.1% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.263 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная на молоке 20.03.18 составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».