Мой здоровый рацион

Рецепт суп с красной чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с красной чечевицей

Куриная грудка (филе) (Варка) 784 г
Картофель (Варка без слива) 604 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 178 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 194 г
Лук репчатый (Варка без слива) 182 г
Вода 3180 г
Масло подсолнечное 36 г
Чечевица, зерно (Варка) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с красной чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 12.9% 1357 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.5% 5091 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 5.1% 3422 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.2% 1429 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.5% 2674 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 5.6% 3169 г
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 3.8% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.1% 5625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 5.6% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 5.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 10.58 мкг 400 мкг 2.6% 4.5% 3781 г
Витамин C, аскорбиновая 4.75 мг 90 мг 5.3% 9.3% 1895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 4.7% 3686 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 113636 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3539 мг 20 мг 11.8% 20.6% 850 г
Ниацин 1.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.07 мг 2500 мг 6.8% 11.9% 1461 г
Кальций, Ca 15.55 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6431 г
Кремний, Si 7.508 мг 30 мг 25% 43.7% 400 г
Магний, Mg 21.38 мг 400 мг 5.3% 9.3% 1871 г
Натрий, Na 9.66 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 13458 г
Сера, S 21.94 мг 1000 мг 2.2% 3.8% 4558 г
Фосфор, P 63.5 мг 800 мг 7.9% 13.8% 1260 г
Хлор, Cl 18.1 мг 2300 мг 0.8% 1.4% 12707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.9 мкг ~
Бор, B 83.8 мкг ~
Ванадий, V 20.2 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 13.8% 1268 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 11811 г
Кобальт, Co 3.327 мкг 10 мкг 33.3% 58.2% 301 г
Литий, Li 8.929 мкг ~
Марганец, Mn 0.1552 мг 2 мг 7.8% 13.6% 1289 г
Медь, Cu 99.33 мкг 1000 мкг 9.9% 17.3% 1007 г
Молибден, Mo 10.467 мкг 70 мкг 15% 26.2% 669 г
Никель, Ni 15.979 мкг ~
Рубидий, Rb 72.9 мкг ~
Селен, Se 1.873 мкг 55 мкг 3.4% 5.9% 2936 г
Титан, Ti 28.15 мкг ~
Фтор, F 68.58 мкг 4000 мкг 1.7% 3% 5833 г
Хром, Cr 6.21 мкг 50 мкг 12.4% 21.7% 805 г
Цинк, Zn 0.5176 мг 12 мг 4.3% 7.5% 2318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.506 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.824 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г min 16.8 г 1.7% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.264 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.446 г от 11.2 до 20.6 г 4% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность суп с красной чечевицей составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».