Мой здоровый рацион

Рецепт блин овсянный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блин овсянный

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Яичный белок куриный 160 г
Яичный желток куриный 15 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блин овсянный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 11% 752 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.9% 1697 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.8% 1724 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.6% 3161 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 5% 1651 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 5.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.416 мг 1.8 мг 23.1% 19.1% 433 г
Витамин В4, холин 70.62 мг 500 мг 14.1% 11.6% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 7% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6.953 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5753 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 5.9% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 3.6% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин Н, биотин 11.345 мкг 50 мкг 22.7% 18.7% 441 г
Витамин РР, НЭ 2.9455 мг 20 мг 14.7% 12.1% 679 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.02 мг 2500 мг 7.3% 6% 1373 г
Кальций, Ca 44.51 мг 1000 мг 4.5% 3.7% 2247 г
Магний, Mg 32.05 мг 400 мг 8% 6.6% 1248 г
Натрий, Na 125.47 мг 1300 мг 9.7% 8% 1036 г
Сера, S 139.35 мг 1000 мг 13.9% 11.5% 718 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 12.6% 660 г
Хлор, Cl 141.31 мг 2300 мг 6.1% 5% 1628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 5.2% 1600 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 4.7% 1744 г
Кобальт, Co 2.891 мкг 10 мкг 28.9% 23.9% 346 г
Марганец, Mn 0.7035 мг 2 мг 35.2% 29.1% 284 г
Медь, Cu 121.89 мкг 1000 мкг 12.2% 10.1% 820 г
Молибден, Mo 3.891 мкг 70 мкг 5.6% 4.6% 1799 г
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Селен, Se 0.364 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 15110 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 11.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33841 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 4.1% 2008 г
Цинк, Zn 0.9404 мг 12 мг 7.8% 6.4% 1276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.596 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.498 г ~
Лейцин 0.74 г ~
Лизин 0.544 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.521 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.537 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.897 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 0.846 г ~
Глицин 0.462 г ~
Глутаминовая кислота 1.387 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.621 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.391 г min 16.8 г 2.3% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.389 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность блин овсянный составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».