Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка капустная в скороварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка капустная в скороварке

Капуста белокочанная (Пассерование) 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 143 г
Пахта идеал, сквашенная 100 г
Сыр голландский, брусковый 0 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 153 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Майонез столовый молочный 44 г
Творог нежирный 0,6% 185 г
Сыр плавленый, костромской 50 г
Морковь, красная (Запекание) 100 г
Перец молотый красный 1 г
Отруби пшеничные 6 г
Пшеничная мука, второго сорта 8 г
Укроп 20 г
Приправа для птицы 3 г
Фасоль (стручок) (Варка) 100 г
Кунжут-семя (Варка без слива) 7 г
Семена льна 10 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка капустная в скороварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9.5% 1027 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.4% 1037 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.5% 3776 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.8% 1000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.3% 2914 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.2 мкг 900 мкг 23.1% 22.6% 432 г
бета Каротин 1.048 мг 5 мг 21% 20.6% 477 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 8.4% 1161 г
Витамин В4, холин 43.73 мг 500 мг 8.7% 8.5% 1143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 8.4% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 7.7% 1266 г
Витамин В9, фолаты 19.586 мкг 400 мкг 4.9% 4.8% 2042 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 9.2% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 15.13 мг 90 мг 16.8% 16.5% 595 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 2.7% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.351 мг 15 мг 9% 8.8% 1110 г
Витамин Н, биотин 3.838 мкг 50 мкг 7.7% 7.5% 1303 г
Витамин К, филлохинон 49.6 мкг 120 мкг 41.3% 40.5% 242 г
Витамин РР, НЭ 2.1894 мг 20 мг 10.9% 10.7% 913 г
Макроэлементы
Калий, K 305.89 мг 2500 мг 12.2% 11.9% 817 г
Кальций, Ca 115.85 мг 1000 мг 11.6% 11.4% 863 г
Кремний, Si 0.012 мг 30 мг 250000 г
Магний, Mg 33.72 мг 400 мг 8.4% 8.2% 1186 г
Натрий, Na 131.87 мг 1300 мг 10.1% 9.9% 986 г
Сера, S 84.95 мг 1000 мг 8.5% 8.3% 1177 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 16.3% 603 г
Хлор, Cl 119.74 мг 2300 мг 5.2% 5.1% 1921 г
Микроэлементы
Бор, B 149.3 мкг ~
Ванадий, V 8.23 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 6.7% 1469 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 3.4% 2863 г
Кобальт, Co 4.092 мкг 10 мкг 40.9% 40.1% 244 г
Марганец, Mn 0.202 мг 2 мг 10.1% 9.9% 990 г
Медь, Cu 99.83 мкг 1000 мкг 10% 9.8% 1002 г
Молибден, Mo 10.633 мкг 70 мкг 15.2% 14.9% 658 г
Селен, Se 8.224 мкг 55 мкг 15% 14.7% 669 г
Фтор, F 24.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16427 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 8.6% 1131 г
Цинк, Zn 0.6747 мг 12 мг 5.6% 5.5% 1779 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка капустная в скороварке составляет 102,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов