Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль в томате

Фасоль, зерно (Варка) 500 г
Вода, из под крана, муниципальная 1000 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 150 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 9% 1101 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.1% 9333 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 7.3% 1360 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 19.8% 500 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 3.1% 3261 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 3.1% 3237 г
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 3.3% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 6.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 9.3% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.354 мг 2 мг 17.7% 17.5% 565 г
Витамин В9, фолаты 31.656 мкг 400 мкг 7.9% 7.8% 1264 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.9% 5143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5137 г
Витамин Н, биотин 0.438 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11416 г
Витамин РР, НЭ 2.1649 мг 20 мг 10.8% 10.7% 924 г
Ниацин 0.73 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 438.65 мг 2500 мг 17.5% 17.3% 570 г
Кальций, Ca 53.75 мг 1000 мг 5.4% 5.3% 1860 г
Кремний, Si 29.87 мг 30 мг 99.6% 98.5% 100 г
Магний, Mg 38.11 мг 400 мг 9.5% 9.4% 1050 г
Натрий, Na 141.81 мг 1300 мг 10.9% 10.8% 917 г
Сера, S 57.18 мг 1000 мг 5.7% 5.6% 1749 г
Фосфор, P 160.7 мг 800 мг 20.1% 19.9% 498 г
Хлор, Cl 235.23 мг 2300 мг 10.2% 10.1% 978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.8 мкг ~
Бор, B 159.1 мкг ~
Ванадий, V 61.69 мкг ~
Железо, Fe 2.106 мг 18 мг 11.7% 11.6% 855 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 3.2% 3119 г
Кобальт, Co 8.555 мкг 10 мкг 85.6% 84.7% 117 г
Марганец, Mn 0.4554 мг 2 мг 22.8% 22.6% 439 г
Медь, Cu 239.84 мкг 1000 мкг 24% 23.7% 417 г
Молибден, Mo 16.071 мкг 70 мкг 23% 22.7% 436 г
Никель, Ni 56.234 мкг ~
Селен, Se 8.084 мкг 55 мкг 14.7% 14.5% 680 г
Титан, Ti 48.7 мкг ~
Фтор, F 66.95 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5975 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 6.4% 1538 г
Цинк, Zn 1.1513 мг 12 мг 9.6% 9.5% 1042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.891 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.016 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль в томате составляет 101,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».