| Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, вареная, без соли | 200 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.7% | 1490 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.7% | 800 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 4.9% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 15% | 465 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.3 мкг | 900 мкг | 8.7% | 6.1% | 1149 г |
| бета Каротин | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 6.3% | 1109 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.4% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 14.17 мг | 500 мг | 2.8% | 2% | 3529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 3.3% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 4.5% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.736 мкг | 400 мкг | 15.9% | 11.1% | 628 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.06 мг | 90 мг | 4.5% | 3.1% | 2217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.23 мг | 15 мг | 21.5% | 15% | 464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 4.8% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8514 мг | 20 мг | 4.3% | 3% | 2349 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.09 мг | 2500 мг | 12.5% | 8.7% | 801 г |
| Кальций, Ca | 40.32 мг | 1000 мг | 4% | 2.8% | 2480 г |
| Магний, Mg | 37.05 мг | 400 мг | 9.3% | 6.5% | 1080 г |
| Натрий, Na | 281.92 мг | 1300 мг | 21.7% | 15.2% | 461 г |
| Сера, S | 16.55 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 6042 г |
| Фосфор, P | 100.4 мг | 800 мг | 12.6% | 8.8% | 797 г |
| Хлор, Cl | 27.4 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.023 мг | 18 мг | 11.2% | 7.8% | 890 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 1.991 мкг | 10 мкг | 19.9% | 13.9% | 502 г |
| Литий, Li | 2.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3501 мг | 2 мг | 17.5% | 12.2% | 571 г |
| Медь, Cu | 158.17 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 11.1% | 632 г |
| Молибден, Mo | 6.711 мкг | 70 мкг | 9.6% | 6.7% | 1043 г |
| Никель, Ni | 2.685 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.855 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.1% | 6433 г |
| Фтор, F | 25.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15754 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.826 мг | 12 мг | 6.9% | 4.8% | 1453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.662 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.641 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.423 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.615 г | min 16.8 г | 9.6% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.608 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.9% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль красная с овощами составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».