| Редька черная | 200 г |
| Яблоки | 100 г |
| Морковь, сырая | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 70 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.4% | 2533 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 11.4% | 982 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.5% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.5% | 1176 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.2 мкг | 900 мкг | 23% | 25.7% | 434 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 675.146 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.674 мг | 5 мг | 33.5% | 37.4% | 299 г |
| Ликопин | 0.194 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.709 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.5% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 36.17 мг | 500 мг | 7.2% | 8% | 1382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 7% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.8% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.243 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7629 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.7% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.63 мг | 90 мг | 16.3% | 18.2% | 615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.302 мкг | 10 мкг | 3% | 3.3% | 3311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.763 мг | 15 мг | 5.1% | 5.7% | 1966 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.832 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.4% | 1766 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8216 мг | 20 мг | 4.1% | 4.6% | 2434 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.15 мг | 2500 мг | 11.1% | 12.4% | 899 г |
| Кальций, Ca | 31.36 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.5% | 3189 г |
| Магний, Mg | 14.75 мг | 400 мг | 3.7% | 4.1% | 2712 г |
| Натрий, Na | 263.9 мг | 1300 мг | 20.3% | 22.7% | 493 г |
| Сера, S | 25.14 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 3978 г |
| Фосфор, P | 46.2 мг | 800 мг | 5.8% | 6.5% | 1732 г |
| Хлор, Cl | 21.81 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 10546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 8.3% | 1361 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.3% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 1.567 мкг | 10 мкг | 15.7% | 17.5% | 638 г |
| Марганец, Mn | 0.0415 мг | 2 мг | 2.1% | 2.3% | 4819 г |
| Медь, Cu | 41.49 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 4.6% | 2410 г |
| Молибден, Mo | 1.989 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.1% | 3519 г |
| Никель, Ni | 3.301 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.43 мкг | 55 мкг | 8.1% | 9% | 1242 г |
| Фтор, F | 9.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41110 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.2281 мг | 12 мг | 1.9% | 2.1% | 5261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.883 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.508 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.601 г | min 16.8 г | 15.5% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.523 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.488 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редьки зеленой, яблок, моркови составляет 89,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».