Мой здоровый рацион

Рецепт салат из курицы мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из курицы мой

Куриная грудка (филе) (Варка) 212 г
Помидоры (томаты), парниковые 190 г
Перец сладкий 145 г
Сыр костромской 65 г
Масло подсолнечное 35 г
Майонез «Провансаль» 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из курицы мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1220 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9.3% 784 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 13% 560 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.5% 2960 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.6 мкг 900 мкг 14.1% 10.2% 711 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.487 мг 5 мг 9.7% 7% 1027 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин В4, холин 2.28 мг 500 мг 0.5% 0.4% 21930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 1% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 7.191 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5563 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 3.3% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 49.47 мг 90 мг 55% 39.9% 182 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.401 мг 15 мг 22.7% 16.4% 441 г
Витамин Н, биотин 0.343 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14577 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.4719 мг 20 мг 22.4% 16.2% 447 г
Ниацин 2.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.94 мг 2500 мг 6.8% 4.9% 1480 г
Кальций, Ca 95.54 мг 1000 мг 9.6% 7% 1047 г
Магний, Mg 32.25 мг 400 мг 8.1% 5.9% 1240 г
Натрий, Na 103.43 мг 1300 мг 8% 5.8% 1257 г
Сера, S 28.49 мг 1000 мг 2.8% 2% 3510 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 9.9% 732 г
Хлор, Cl 16.31 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14102 г
Микроэлементы
Бор, B 32.9 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 2.8% 2635 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Кобальт, Co 4.59 мкг 10 мкг 45.9% 33.3% 218 г
Марганец, Mn 0.0562 мг 2 мг 2.8% 2% 3559 г
Медь, Cu 65.83 мкг 1000 мкг 6.6% 4.8% 1519 г
Молибден, Mo 5.515 мкг 70 мкг 7.9% 5.7% 1269 г
Никель, Ni 3.72 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 48246 г
Фтор, F 5.72 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69930 г
Хром, Cr 9.41 мкг 50 мкг 18.8% 13.6% 531 г
Цинк, Zn 0.9128 мг 12 мг 7.6% 5.5% 1315 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.025 г ~
Аргинин* 0.674 г ~
Валин 0.569 г ~
Гистидин* 0.496 г ~
Изолейцин 0.469 г ~
Лейцин 0.864 г ~
Лизин 1.02 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.475 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.915 г ~
Заменимые аминокислоты 1.443 г ~
Аланин 0.484 г ~
Аспарагиновая кислота 0.792 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.316 г ~
Пролин 0.599 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.871 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.268 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.097 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.514 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.569 г min 16.8 г 15.3% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.423 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.322 г от 11.2 до 20.6 г 38.6% 28%
18:2 Линолевая (ud) 4.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность салат из курицы мой составляет 138 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».