| Капуста пекинская | 100 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Огурец, парниковый | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 12.9 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 6.2% | 13054 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 9.3% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.6% | 56000 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 42.6% | 1818 г |
| Вода | 94.8 г | 2273 г | 4.2% | 32.6% | 2398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.8 мкг | 900 мкг | 23.1% | 179.1% | 433 г |
| бета Каротин | 1.273 мг | 5 мг | 25.5% | 197.7% | 393 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 15.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 21.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 4.8 мг | 500 мг | 1% | 7.8% | 10417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 22.5% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 39.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.787 мкг | 400 мкг | 7.2% | 55.8% | 1390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.73 мг | 90 мг | 23% | 178.3% | 434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 10.9% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 0.412 мкг | 50 мкг | 0.8% | 6.2% | 12136 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.1 мкг | 120 мкг | 15.9% | 123.3% | 628 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4337 мг | 20 мг | 2.2% | 17.1% | 4611 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.89 мг | 2500 мг | 10.8% | 83.7% | 926 г |
| Кальций, Ca | 48.94 мг | 1000 мг | 4.9% | 38% | 2043 г |
| Магний, Mg | 23.46 мг | 400 мг | 5.9% | 45.7% | 1705 г |
| Натрий, Na | 163.88 мг | 1300 мг | 12.6% | 97.7% | 793 г |
| Сера, S | 0.49 мг | 1000 мг | 204082 г | ||
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 41.1% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 160.89 мг | 2300 мг | 7% | 54.3% | 1430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 28.7% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 3.1% | 25000 г |
| Марганец, Mn | 0.0519 мг | 2 мг | 2.6% | 20.2% | 3854 г |
| Медь, Cu | 10.43 мкг | 1000 мкг | 1% | 7.8% | 9588 г |
| Молибден, Mo | 0.296 мкг | 70 мкг | 0.4% | 3.1% | 23649 г |
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 3.9% | 18395 г |
| Цинк, Zn | 0.0636 мг | 12 мг | 0.5% | 3.9% | 18868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пек. капуста+сельдерей+огурец составляет 12,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».