Мой здоровый рацион

Рецепт Желе молочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе молочное

Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 450 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 20 г
Сахар песок 120 г
Вода 200 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе молочное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.8 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1592 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.8% 1949 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3% 3111 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 7.9% 1197 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.1% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 0.9% 9574 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.1% 2308 г
Витамин В4, холин 1 мг 500 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В9, фолаты 3.414 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11716 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.3% 34615 г
Витамин РР, НЭ 0.5294 мг 20 мг 2.6% 2.5% 3778 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.51 мг 2500 мг 3.5% 3.3% 2890 г
Кальций, Ca 68.21 мг 1000 мг 6.8% 6.4% 1466 г
Магний, Mg 8.22 мг 400 мг 2.1% 2% 4866 г
Натрий, Na 34.76 мг 1300 мг 2.7% 2.6% 3740 г
Сера, S 0.26 мг 1000 мг 384615 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 6.1% 1550 г
Хлор, Cl 58.88 мг 2300 мг 2.6% 2.5% 3906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Железо, Fe 0.13 мг 18 мг 0.7% 0.7% 13846 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 3.3% 2846 г
Кобальт, Co 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 5% 1898 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.5% 21505 г
Медь, Cu 62.3 мкг 1000 мкг 6.2% 5.9% 1605 г
Молибден, Mo 2.926 мкг 70 мкг 4.2% 4% 2392 г
Олово, Sn 8.78 мкг ~
Селен, Se 1.612 мкг 55 мкг 2.9% 2.7% 3412 г
Стронций, Sr 9.95 мкг ~
Фтор, F 37.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10607 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2.2% 4274 г
Цинк, Zn 0.2379 мг 12 мг 2% 1.9% 5044 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 18.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.038 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Желе молочное составляет 105,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов