| Ячмень вылущенный | 100 г |
| Пшеничные отруби, сырые | 100 г |
| Ржаная мука, сеяная (Варка) | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.4 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 568 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 5.2% | 650 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 2.1% | 1600 г |
| Углеводы | 64 г | 219 г | 29.2% | 9.9% | 342 г |
| Пищевые волокна | 19.1 г | 20 г | 95.5% | 32.2% | 105 г |
| Вода | 4.8 г | 2273 г | 0.2% | 0.1% | 47354 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 100 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.403 мг | 1.5 мг | 26.9% | 9.1% | 372 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 4.6% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 18.6 мг | 500 мг | 3.7% | 1.2% | 2688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 4.1% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 8.3% | 408 г |
| Витамин В9, фолаты | 39 мкг | 400 мкг | 9.8% | 3.3% | 1026 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.19 мг | 15 мг | 7.9% | 2.7% | 1261 г |
| Витамин Н, биотин | 5.5 мкг | 50 мкг | 11% | 3.7% | 909 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3225 мг | 20 мг | 31.6% | 10.7% | 316 г |
| Ниацин | 0.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 503.17 мг | 2500 мг | 20.1% | 6.8% | 497 г |
| Кальций, Ca | 42.08 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.4% | 2376 г |
| Магний, Mg | 223.93 мг | 400 мг | 56% | 18.9% | 179 г |
| Натрий, Na | 8.53 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.2% | 15240 г |
| Сера, S | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Фосфор, P | 425.6 мг | 800 мг | 53.2% | 17.9% | 188 г |
| Хлор, Cl | 18.25 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.108 мг | 18 мг | 28.4% | 9.6% | 352 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 4.2% | 800 г |
| Марганец, Mn | 4.5158 мг | 2 мг | 225.8% | 76.2% | 44 г |
| Медь, Cu | 514 мкг | 1000 мкг | 51.4% | 17.3% | 195 г |
| Молибден, Mo | 0.875 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Селен, Se | 28.825 мкг | 55 мкг | 52.4% | 17.7% | 191 г |
| Фтор, F | 11.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35556 г |
| Цинк, Zn | 3.5925 мг | 12 мг | 29.9% | 10.1% | 334 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.728 г | ~ | |||
| Валин | 0.595 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лизин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.576 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.535 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.857 г | ~ | |||
| Глицин | 0.7 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.892 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 10.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.808 г | min 16.8 г | 4.8% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность 4 злака составляет 296,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».