Мой здоровый рацион

Рецепт Шуба маленькая 14.02.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шуба маленькая 14.02.16

Картофель (Варка в кожуре) 93 г
Свекла (Варка со сливом) 138 г
Морковь, красная (Варка в кожуре) 27 г
Лук для шубы 14.02.16 29 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 36 г
Сельдь атлантическая среднесоленая 60 г
Масло подсолнечное 1 г
Майонез легкий 30% 27 г
Майонез «Провансаль» 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шуба маленькая 14.02.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.5% 1551 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.8% 1037 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.5% 2920 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.6% 1333 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.5% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.2 мкг 900 мкг 18.2% 18.5% 548 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.828 мг 5 мг 16.6% 16.9% 604 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.2% 1978 г
Витамин В4, холин 23.38 мг 500 мг 4.7% 4.8% 2139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 6.8% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 8% 1266 г
Витамин В9, фолаты 9.938 мкг 400 мкг 2.5% 2.5% 4025 г
Витамин В12, кобаламин 0.945 мкг 3 мкг 31.5% 32.1% 317 г
Витамин C, аскорбиновая 5.69 мг 90 мг 6.3% 6.4% 1582 г
Витамин D, кальциферол 4.688 мкг 10 мкг 46.9% 47.8% 213 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.159 мг 15 мг 7.7% 7.8% 1294 г
Витамин Н, биотин 1.956 мкг 50 мкг 3.9% 4% 2556 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.5497 мг 20 мг 7.7% 7.8% 1291 г
Ниацин 0.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.96 мг 2500 мг 11% 11.2% 909 г
Кальций, Ca 35.26 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2836 г
Магний, Mg 22.44 мг 400 мг 5.6% 5.7% 1783 г
Натрий, Na 796.03 мг 1300 мг 61.2% 62.3% 163 г
Сера, S 55.58 мг 1000 мг 5.6% 5.7% 1799 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 12.1% 842 г
Хлор, Cl 44.07 мг 2300 мг 1.9% 1.9% 5219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248 мкг ~
Бор, B 136.4 мкг ~
Ванадий, V 58.65 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 6.5% 1567 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 3.8% 2688 г
Кобальт, Co 3.09 мкг 10 мкг 30.9% 31.5% 324 г
Литий, Li 18.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.285 мг 2 мг 14.3% 14.6% 702 г
Медь, Cu 101.74 мкг 1000 мкг 10.2% 10.4% 983 г
Молибден, Mo 5.841 мкг 70 мкг 8.3% 8.5% 1198 г
Никель, Ni 6.178 мкг ~
Рубидий, Rb 303.7 мкг ~
Селен, Se 3.086 мкг 55 мкг 5.6% 5.7% 1782 г
Фтор, F 20.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19139 г
Хром, Cr 9.7 мкг 50 мкг 19.4% 19.8% 515 г
Цинк, Zn 0.4012 мг 12 мг 3.3% 3.4% 2991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 3.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.68 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.796 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.261 г min 16.8 г 1.6% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Шуба маленькая 14.02.16 составляет 98,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».