| Вешенки грибы | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 66 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3289 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 7.2% | 2714 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.4% | 2667 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.7% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 26.4% | 741 г |
| Вода | 23 г | 2273 г | 1% | 2% | 9883 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 333.8 мкг | 900 мкг | 37.1% | 72.5% | 270 г |
| бета Каротин | 1.882 мг | 5 мг | 37.6% | 73.4% | 266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 13.3% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 25.6% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 33.94 мг | 500 мг | 6.8% | 13.3% | 1473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.967 мг | 5 мг | 19.3% | 37.7% | 517 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.118 мкг | 400 мкг | 7.5% | 14.6% | 1328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 2.7% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.488 мкг | 10 мкг | 4.9% | 9.6% | 2049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.882 мг | 15 мг | 5.9% | 11.5% | 1701 г |
| Витамин Н, биотин | 0.311 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 16077 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 3.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7184 мг | 20 мг | 18.6% | 36.3% | 538 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.33 мг | 2500 мг | 14.3% | 27.9% | 698 г |
| Кальций, Ca | 12.36 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8091 г |
| Магний, Mg | 21.54 мг | 400 мг | 5.4% | 10.5% | 1857 г |
| Натрий, Na | 16.72 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.5% | 7775 г |
| Сера, S | 14.95 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.9% | 6689 г |
| Фосфор, P | 103.7 мг | 800 мг | 13% | 25.4% | 771 г |
| Хлор, Cl | 5.75 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.196 мг | 18 мг | 6.6% | 12.9% | 1505 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 1.15 мкг | 10 мкг | 11.5% | 22.5% | 870 г |
| Литий, Li | 1.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1316 мг | 2 мг | 6.6% | 12.9% | 1520 г |
| Медь, Cu | 20.85 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 4.1% | 4796 г |
| Никель, Ni | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.829 мкг | 55 мкг | 3.3% | 6.4% | 3007 г |
| Фтор, F | 7.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 56101 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.7321 мг | 12 мг | 6.1% | 11.9% | 1639 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | min 16.8 г | 2.5% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка из вешенок составляет 51,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».