| Морковь, красная | 180 г |
| Сельдерей | 157 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Натереть овощи на терке, все смешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3759 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4% | 5429 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8% | 2800 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 5.4% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 20.1% | 1111 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1207.8 мкг | 900 мкг | 134.2% | 299.6% | 75 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.171 мг | 5 мг | 143.4% | 320.1% | 70 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 10.7% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 0.58 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 86207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 7.6% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 13.6% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.368 мкг | 400 мкг | 3.1% | 6.9% | 3234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18 мг | 90 мг | 20% | 44.6% | 500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 6.3% | 3606 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 11.2% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7837 мг | 20 мг | 3.9% | 8.7% | 2552 г |
| Ниацин | 0.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.37 мг | 2500 мг | 11.3% | 25.2% | 882 г |
| Кальций, Ca | 58.7 мг | 1000 мг | 5.9% | 13.2% | 1704 г |
| Магний, Mg | 38.64 мг | 400 мг | 9.7% | 21.7% | 1035 г |
| Натрий, Na | 383.7 мг | 1300 мг | 29.5% | 65.8% | 339 г |
| Сера, S | 4.6 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.1% | 21739 г |
| Фосфор, P | 67 мг | 800 мг | 8.4% | 18.8% | 1194 г |
| Хлор, Cl | 447.68 мг | 2300 мг | 19.5% | 43.5% | 514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 11.4% | 1967 г |
| Кобальт, Co | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 2.5% | 8850 г |
| Литий, Li | 2.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0437 мг | 2 мг | 2.2% | 4.9% | 4577 г |
| Медь, Cu | 9.51 мкг | 1000 мкг | 1% | 2.2% | 10515 г |
| Молибден, Mo | 0.825 мкг | 70 мкг | 1.2% | 2.7% | 8485 г |
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 13750 г |
| Цинк, Zn | 0.0335 мг | 12 мг | 0.3% | 0.7% | 35821 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковь с чесноком составляет 44,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».