| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 1000 г |
| Мед пчелиный | 60 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1026 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 20.4% | 299 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.8% | 1600 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.2% | 2808 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.8% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.8% | 1259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.324 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 30211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.004 мкг | 50 мкг | 1250000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 19.0059 мг | 20 мг | 95% | 57.9% | 105 г |
| Ниацин | 7.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.32 мг | 2500 мг | 13.5% | 8.2% | 741 г |
| Кальций, Ca | 14.87 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6725 г |
| Магний, Mg | 31.15 мг | 400 мг | 7.8% | 4.8% | 1284 г |
| Натрий, Na | 48.78 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.3% | 2665 г |
| Сера, S | 0.09 мг | 1000 мг | 1111111 г | ||
| Фосфор, P | 214.8 мг | 800 мг | 26.9% | 16.4% | 372 г |
| Хлор, Cl | 1.68 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 136905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.728 мг | 18 мг | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 11.791 мкг | 10 мкг | 117.9% | 71.8% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Медь, Cu | 123.32 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 7.5% | 811 г |
| Молибден, Mo | 16.176 мкг | 70 мкг | 23.1% | 14.1% | 433 г |
| Фтор, F | 8.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45351 г |
| Хром, Cr | 30.88 мкг | 50 мкг | 61.8% | 37.7% | 162 г |
| Цинк, Zn | 1.7738 мг | 12 мг | 14.8% | 9% | 677 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.485 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.221 г | ~ | |||
| Валин | 1.588 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.618 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.382 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.427 г | ~ | |||
| Лизин | 3.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.544 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.074 г | ~ | |||
| Треонин | 1.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.397 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.588 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.368 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 1.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.456 г | ~ | |||
| Пролин | 1.235 г | ~ | |||
| Серин | 1.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.515 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.324 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.353 г | min 16.8 г | 14% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.912 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.897 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность курогрудь в медовом соусе составляет 164,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».