| Горох, лущеный | 400 г |
| Капуста белокочанная | 220 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 120 г |
| Картофель | 110 г |
| Нут | 50 г |
| Сметана 25,0% жирности | 50 г |
| Вода | 800 г |
| Овсяная мука | 50 г |
| Масло подсолнечное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1028 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.8% | 1267 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9.8% | 622 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 4.1% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 9.2% | 667 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.2 мкг | 900 мкг | 14.4% | 8.8% | 697 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 9.2% | 663 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 8.5% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 1.21 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 41322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 6% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.215 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.14 мг | 90 мг | 9% | 5.5% | 1106 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.583 мг | 15 мг | 23.9% | 14.6% | 419 г |
| Витамин Н, биотин | 4.006 мкг | 50 мкг | 8% | 4.9% | 1248 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 4.4% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9466 мг | 20 мг | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Ниацин | 0.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.88 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.3% | 962 г |
| Кальций, Ca | 36.28 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.2% | 2756 г |
| Кремний, Si | 2.359 мг | 30 мг | 7.9% | 4.8% | 1272 г |
| Магний, Mg | 29.91 мг | 400 мг | 7.5% | 4.6% | 1337 г |
| Натрий, Na | 11.98 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.5% | 10851 г |
| Сера, S | 46.95 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.9% | 2130 г |
| Фосфор, P | 78.3 мг | 800 мг | 9.8% | 6% | 1022 г |
| Хлор, Cl | 20.99 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.758 мг | 18 мг | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 2.628 мкг | 10 мкг | 26.3% | 16.1% | 381 г |
| Литий, Li | 4.344 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2279 мг | 2 мг | 11.4% | 7% | 878 г |
| Медь, Cu | 155.12 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 9.5% | 645 г |
| Молибден, Mo | 3.123 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.7% | 2241 г |
| Никель, Ni | 7.267 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.782 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.9% | 7033 г |
| Титан, Ti | 5.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.85 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9122 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.4% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.6393 мг | 12 мг | 5.3% | 3.2% | 1877 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.775 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.61 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.481 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.84 г | min 16.8 г | 11% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.832 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.1% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.605 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность гороховые котлеты составляет 163,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».