Мой здоровый рацион

Рецепт суббота. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суббота

фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, консервированная 50 г
Базилик, свежий 25 г
Перец сладкий 45 г
Апельсин 65 г
Кунжут-семя 5 г
Масло подсолнечное 20 г
Сок лимонный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суббота".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.2 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1152 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.8% 2452 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13.2% 519 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.9% 2407 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.3% 667 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.3% 3072 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.2 мкг 900 мкг 9.6% 6.6% 1044 г
бета Каротин 0.701 мг 5 мг 14% 9.6% 713 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.4% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В4, холин 1.34 мг 500 мг 0.3% 0.2% 37313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 2.5% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 30.761 мкг 400 мкг 7.7% 5.3% 1300 г
Витамин C, аскорбиновая 63.49 мг 90 мг 70.5% 48.2% 142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.491 мг 15 мг 29.9% 20.5% 334 г
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16393 г
Витамин К, филлохинон 48.7 мкг 120 мкг 40.6% 27.8% 246 г
Витамин РР, НЭ 0.7803 мг 20 мг 3.9% 2.7% 2563 г
Макроэлементы
Калий, K 225.24 мг 2500 мг 9% 6.2% 1110 г
Кальций, Ca 80.42 мг 1000 мг 8% 5.5% 1243 г
Магний, Mg 37.7 мг 400 мг 9.4% 6.4% 1061 г
Натрий, Na 7.77 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 16731 г
Сера, S 2.89 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 34602 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 5.7% 1208 г
Хлор, Cl 0.99 мг 2300 мг 232323 г
Микроэлементы
Бор, B 57.4 мкг ~
Железо, Fe 1.315 мг 18 мг 7.3% 5% 1369 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24590 г
Кобальт, Co 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 2.1% 3279 г
Марганец, Mn 0.2402 мг 2 мг 12% 8.2% 833 г
Медь, Cu 106.57 мкг 1000 мкг 10.7% 7.3% 938 г
Молибден, Mo 0.014 мкг 70 мкг 500000 г
Селен, Se 0.998 мкг 55 мкг 1.8% 1.2% 5511 г
Фтор, F 5.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75047 г
Цинк, Zn 0.3104 мг 12 мг 2.6% 1.8% 3866 г

Энергетическая ценность суббота составляет 146,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».