| Курица, 1 категории | 700 г |
| Вода | 3000 г |
| Капуста белокочанная | 700 г |
| Свекла | 350 г |
| Лук порей | 60 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Картофель | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3430 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 7.7% | 2621 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 11.2% | 1806 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.2% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.1% | 3333 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 8.1% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53 мкг | 900 мкг | 5.9% | 12% | 1698 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 10.8% | 1873 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 11.55 мг | 500 мг | 2.3% | 4.7% | 4329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 5.5% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 11.4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.434 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.9% | 7361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 4.9% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.66 мг | 90 мг | 11.8% | 24% | 844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 4.9% | 4132 г |
| Витамин Н, биотин | 1.378 мкг | 50 мкг | 2.8% | 5.7% | 3628 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 17.7% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9519 мг | 20 мг | 9.8% | 20% | 1025 г |
| Ниацин | 1.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.28 мг | 2500 мг | 5.1% | 10.4% | 1980 г |
| Кальций, Ca | 15.69 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.3% | 6373 г |
| Магний, Mg | 8.86 мг | 400 мг | 2.2% | 4.5% | 4515 г |
| Натрий, Na | 15.93 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.4% | 8161 г |
| Сера, S | 32.71 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.7% | 3057 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 8.8% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 22.82 мг | 2300 мг | 1% | 2% | 10079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.47 мг | 18 мг | 2.6% | 5.3% | 3830 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.6% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 2.488 мкг | 10 мкг | 24.9% | 50.7% | 402 г |
| Литий, Li | 4.51 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0805 мг | 2 мг | 4% | 8.1% | 2484 г |
| Медь, Cu | 40.29 мкг | 1000 мкг | 4% | 8.1% | 2482 г |
| Молибден, Mo | 2.54 мкг | 70 мкг | 3.6% | 7.3% | 2756 г |
| Никель, Ni | 3.216 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.059 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 93220 г |
| Фтор, F | 78.78 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.1% | 5077 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 15.3% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.38 мг | 12 мг | 3.2% | 6.5% | 3158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.886 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.408 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.29 г | min 16.8 г | 7.7% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.098 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ Куриный составляет 49,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».