| голень цыпленка-бройлера тушеная | 1738 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 393 г |
| соус соевый sen soy | 85 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 100 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 541 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 10.1% | 938 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.8% | 800 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 2.6% | 3643 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.3 мкг | 900 мкг | 9% | 8.5% | 1107 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 7.2% | 1319 г |
| бета Криптоксантин | 0.09 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.386 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6.4% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 74.79 мг | 500 мг | 15% | 14.2% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 11.8% | 800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.542 мг | 2 мг | 27.1% | 25.7% | 369 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.861 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5088 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.327 мкг | 3 мкг | 10.9% | 10.3% | 917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.83 мг | 90 мг | 22% | 20.9% | 454 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.072 мкг | 50 мкг | 14.1% | 13.4% | 707 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7697 мг | 20 мг | 38.8% | 36.8% | 257 г |
| Ниацин | 4.203 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.93 мг | 2500 мг | 9% | 8.5% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 25.2 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 3968 г |
| Магний, Mg | 18.71 мг | 400 мг | 4.7% | 4.5% | 2138 г |
| Натрий, Na | 232.31 мг | 1300 мг | 17.9% | 17% | 560 г |
| Сера, S | 127.45 мг | 1000 мг | 12.7% | 12% | 785 г |
| Фосфор, P | 124.1 мг | 800 мг | 15.5% | 14.7% | 645 г |
| Хлор, Cl | 58.45 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.4% | 3935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.459 мг | 18 мг | 8.1% | 7.7% | 1234 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.6% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 8.237 мкг | 10 мкг | 82.4% | 78.1% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.1368 мг | 2 мг | 6.8% | 6.4% | 1462 г |
| Медь, Cu | 90.86 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 8.6% | 1101 г |
| Молибден, Mo | 3.273 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.5% | 2139 г |
| Никель, Ni | 0.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.566 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 9717 г |
| Фтор, F | 91.18 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.2% | 4387 г |
| Хром, Cr | 6.76 мкг | 50 мкг | 13.5% | 12.8% | 740 г |
| Цинк, Zn | 1.0951 мг | 12 мг | 9.1% | 8.6% | 1096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.964 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.873 г | ~ | |||
| Валин | 0.652 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.011 г | ~ | |||
| Лизин | 1.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.478 г | ~ | |||
| Треонин | 0.585 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.93 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.838 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.237 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.904 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.659 г | ~ | |||
| Серин | 0.582 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.259 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.537 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.922 г | min 16.8 г | 17.4% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные ножки с сладким перцем составляет 105,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».