| Колбаса вареная, диетическая | 300 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 250 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 400 г |
| Огурец, парниковый | 250 г |
| Редька черная | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 8.2% | 1267 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 10% | 1037 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.7% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2827 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.6 мкг | 900 мкг | 6.5% | 6.8% | 1536 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.5% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 8% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 48.89 мг | 500 мг | 9.8% | 10.2% | 1023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 6.5% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.441 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 11625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.4% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.53 мг | 90 мг | 9.5% | 9.9% | 1055 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 4.4% | 2392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 1.8% | 5747 г |
| Витамин Н, биотин | 4.025 мкг | 50 мкг | 8.1% | 8.4% | 1242 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 6% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.489 мг | 20 мг | 12.4% | 12.9% | 804 г |
| Ниацин | 1.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.27 мг | 2500 мг | 12.5% | 13% | 801 г |
| Кальций, Ca | 30.71 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3256 г |
| Магний, Mg | 21.03 мг | 400 мг | 5.3% | 5.5% | 1902 г |
| Натрий, Na | 241.95 мг | 1300 мг | 18.6% | 19.4% | 537 г |
| Сера, S | 61.25 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.4% | 1633 г |
| Фосфор, P | 103.3 мг | 800 мг | 12.9% | 13.4% | 774 г |
| Хлор, Cl | 30.93 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.418 мг | 18 мг | 7.9% | 8.2% | 1269 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.6% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 2.057 мкг | 10 мкг | 20.6% | 21.5% | 486 г |
| Марганец, Mn | 0.0084 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Медь, Cu | 17.79 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.9% | 5621 г |
| Молибден, Mo | 1.59 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.4% | 4403 г |
| Селен, Se | 6.086 мкг | 55 мкг | 11.1% | 11.6% | 904 г |
| Фтор, F | 10.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38314 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.8% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.2209 мг | 12 мг | 1.8% | 1.9% | 5432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.525 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.654 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.423 г | min 16.8 г | 8.5% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.218 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность нарезка для окрошки (салат) составляет 96 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».