| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2362 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.1% | 3455 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2% | 7000 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 8.8% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.7% | 1818 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.1% | 12676 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 8.7% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 6.2% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 4.91 мг | 500 мг | 1% | 1.4% | 10183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 9.3% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 18.2% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.696 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.7% | 5198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.9% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.85 мг | 90 мг | 13.2% | 18.5% | 759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.749 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.1% | 6676 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6639 мг | 20 мг | 8.3% | 11.6% | 1202 г |
| Ниацин | 0.885 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.06 мг | 2500 мг | 17.3% | 24.3% | 579 г |
| Кальций, Ca | 31.67 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.5% | 3158 г |
| Магний, Mg | 18.96 мг | 400 мг | 4.7% | 6.6% | 2110 г |
| Натрий, Na | 140.47 мг | 1300 мг | 10.8% | 15.1% | 925 г |
| Сера, S | 33.25 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.6% | 3008 г |
| Фосфор, P | 61.5 мг | 800 мг | 7.7% | 10.8% | 1301 г |
| Хлор, Cl | 269.77 мг | 2300 мг | 11.7% | 16.4% | 853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 725.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 123.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 5.2% | 2707 г |
| Йод, I | 6.03 мкг | 150 мкг | 4% | 5.6% | 2488 г |
| Кобальт, Co | 4.376 мкг | 10 мкг | 43.8% | 61.4% | 229 г |
| Литий, Li | 64.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1435 мг | 2 мг | 7.2% | 10.1% | 1394 г |
| Медь, Cu | 119.87 мкг | 1000 мкг | 12% | 16.8% | 834 г |
| Молибден, Mo | 8.062 мкг | 70 мкг | 11.5% | 16.1% | 868 г |
| Никель, Ni | 4.16 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 416 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.666 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.7% | 8258 г |
| Стронций, Sr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.12 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 13736 г |
| Хром, Cr | 8.74 мкг | 50 мкг | 17.5% | 24.5% | 572 г |
| Цинк, Zn | 0.3847 мг | 12 мг | 3.2% | 4.5% | 3119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.98 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.599 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.975 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность пюре составляет 71,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».