| Редис-сосулька белый, сырой | 143 г |
| Морковь, красная | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.5 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.2% | 8636 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 8.2% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 8.7% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 43.6% | 1176 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 21% | 2434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 525.8 мкг | 900 мкг | 58.4% | 299.5% | 171 г |
| бета Каротин | 3.155 мг | 5 мг | 63.1% | 323.6% | 158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 12.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 9.2% | 5455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 21% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 23.1% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.686 мкг | 400 мкг | 3.2% | 16.4% | 3153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.69 мг | 90 мг | 25.2% | 129.2% | 397 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 3.6% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.5% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 14.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5103 мг | 20 мг | 2.6% | 13.3% | 3919 г |
| Ниацин | 0.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.97 мг | 2500 мг | 10.4% | 53.3% | 965 г |
| Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 13.8% | 3704 г |
| Магний, Mg | 16.62 мг | 400 мг | 4.2% | 21.5% | 2407 г |
| Натрий, Na | 17.31 мг | 1300 мг | 1.3% | 6.7% | 7510 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 22.6% | 2279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 22.1% | 2326 г |
| Литий, Li | 1.577 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0243 мг | 2 мг | 1.2% | 6.2% | 8230 г |
| Медь, Cu | 72.97 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 37.4% | 1370 г |
| Селен, Se | 0.542 мкг | 55 мкг | 1% | 5.1% | 10148 г |
| Цинк, Zn | 0.0958 мг | 12 мг | 0.8% | 4.1% | 12526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из дайкона и моркови составляет 19,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».