Мой здоровый рацион

Рецепт Рис отварной (без соли). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис отварной (без соли)

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Вода, из под крана, муниципальная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной (без соли)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.8% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 10.1% 862 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3127 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Витамин В4, холин 27.46 мг 500 мг 5.5% 4.8% 1821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.4% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 6.69 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5979 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10638 г
Витамин Н, биотин 1.232 мкг 50 мкг 2.5% 2.2% 4058 г
Витамин РР, НЭ 1.162 мг 20 мг 5.8% 5.1% 1721 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.21 мг 2500 мг 1.4% 1.2% 7100 г
Кальций, Ca 4.87 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20534 г
Кремний, Si 35.211 мг 30 мг 117.4% 102.6% 85 г
Магний, Mg 17.96 мг 400 мг 4.5% 3.9% 2227 г
Натрий, Na 6.25 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 20800 г
Сера, S 16.2 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6173 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 5.7% 1544 г
Хлор, Cl 8.8 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26136 г
Микроэлементы
Бор, B 42.3 мкг ~
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 1.7% 5217 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30612 г
Кобальт, Co 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 3.1% 2841 г
Марганец, Mn 0.4401 мг 2 мг 22% 19.2% 454 г
Медь, Cu 94.37 мкг 1000 мкг 9.4% 8.2% 1060 г
Молибден, Mo 1.197 мкг 70 мкг 1.7% 1.5% 5848 г
Никель, Ni 0.951 мкг ~
Селен, Se 5.317 мкг 55 мкг 9.7% 8.5% 1034 г
Фтор, F 74.72 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5353 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8333 г
Цинк, Zn 0.5 мг 12 мг 4.2% 3.7% 2400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.113 г min 16.8 г 0.7% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной (без соли) составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».