Мой здоровый рацион

Рецепт Драники в духовке 14.02.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники в духовке 14.02.16

Картофель (Жарка) 648 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Сыр Легкий 15% 115 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники в духовке 14.02.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.6% 1226 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.5% 800 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.8% 1413 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.4% 1053 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.6% 4148 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 2.2% 3147 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.4% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.5% 2687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 4.1% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 10.4% 656 г
Витамин В9, фолаты 9.374 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4267 г
Витамин C, аскорбиновая 10.48 мг 90 мг 11.6% 7.9% 859 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7772 г
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17422 г
Витамин РР, НЭ 1.7925 мг 20 мг 9% 6.1% 1116 г
Ниацин 1.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 454.37 мг 2500 мг 18.2% 12.3% 550 г
Кальций, Ca 17.26 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5794 г
Магний, Mg 19.7 мг 400 мг 4.9% 3.3% 2030 г
Натрий, Na 282.96 мг 1300 мг 21.8% 14.8% 459 г
Сера, S 45.49 мг 1000 мг 4.5% 3% 2198 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 4.9% 1377 г
Хлор, Cl 487.49 мг 2300 мг 21.2% 14.4% 472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 885.6 мкг ~
Бор, B 150 мкг ~
Ванадий, V 138.53 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 3% 2256 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 2.4% 2836 г
Кобальт, Co 5.832 мкг 10 мкг 58.3% 39.5% 171 г
Литий, Li 71.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.2096 мг 2 мг 10.5% 7.1% 954 г
Медь, Cu 151.81 мкг 1000 мкг 15.2% 10.3% 659 г
Молибден, Mo 8.227 мкг 70 мкг 11.8% 8% 851 г
Никель, Ni 5.294 мкг ~
Рубидий, Rb 567.3 мкг ~
Селен, Se 0.279 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 19713 г
Фтор, F 34.56 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11574 г
Хром, Cr 9.73 мкг 50 мкг 19.5% 13.2% 514 г
Цинк, Zn 0.5305 мг 12 мг 4.4% 3% 2262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.751 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 1.26 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.154 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.458 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.333 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.42 г min 16.8 г 8.5% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.182 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Драники в духовке 14.02.16 составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».