| Вода | 330 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Сахар песок | 24 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 280 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 280 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 25 г |
| Семена льна | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.7 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 721 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.4% | 974 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.2% | 1931 г |
| Углеводы | 44.4 г | 219 г | 20.3% | 8.7% | 493 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 9.8% | 435 г |
| Вода | 47.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4785 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.175 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 5.7% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.8% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 44.91 мг | 500 мг | 9% | 3.9% | 1113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 4.6% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 5.6% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.951 мкг | 400 мкг | 10% | 4.3% | 1001 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.905 мг | 15 мг | 12.7% | 5.4% | 787 г |
| гамма Токоферол | 0.465 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.832 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.4% | 1766 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.7685 мг | 20 мг | 18.8% | 8% | 531 г |
| Ниацин | 2.322 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.67 мг | 2500 мг | 6.9% | 3% | 1456 г |
| Кальций, Ca | 31.49 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.3% | 3176 г |
| Кремний, Si | 1.305 мг | 30 мг | 4.4% | 1.9% | 2299 г |
| Магний, Mg | 45.75 мг | 400 мг | 11.4% | 4.9% | 874 г |
| Натрий, Na | 501.1 мг | 1300 мг | 38.5% | 16.5% | 259 г |
| Сера, S | 57.52 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.5% | 1739 г |
| Фосфор, P | 161.2 мг | 800 мг | 20.2% | 8.6% | 496 г |
| Хлор, Cl | 780.3 мг | 2300 мг | 33.9% | 14.5% | 295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.14 мг | 18 мг | 11.9% | 5.1% | 841 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 2.02 мкг | 10 мкг | 20.2% | 8.6% | 495 г |
| Марганец, Mn | 1.1758 мг | 2 мг | 58.8% | 25.2% | 170 г |
| Медь, Cu | 204.64 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 8.8% | 489 г |
| Молибден, Mo | 12.902 мкг | 70 мкг | 18.4% | 7.9% | 543 г |
| Никель, Ni | 7.897 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.508 мкг | 55 мкг | 8.2% | 3.5% | 1220 г |
| Титан, Ti | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.64 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8764 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 1.0258 мг | 12 мг | 8.5% | 3.6% | 1170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.598 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.399 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 28.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.58 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.049 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.256 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.497 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.855 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.554 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой с семенами льна составляет 233,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».