| Фасоль, розовая, зрелые семена, вареная, с солью | 300 г |
| Лук маринованный | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Печень говяжья (Варка без слива) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 985 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 10.3% | 567 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.4% | 918 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 4.3% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 10.2% | 571 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3387 г |
| Органические кислоты | 9.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2146.5 мкг | 900 мкг | 238.5% | 139.5% | 42 г |
| Ретинол | 2.147 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 8.9% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.724 мг | 1.8 мг | 40.2% | 23.5% | 249 г |
| Витамин В4, холин | 351.78 мг | 500 мг | 70.4% | 41.2% | 142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.734 мг | 5 мг | 74.7% | 43.7% | 134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.476 мг | 2 мг | 23.8% | 13.9% | 420 г |
| Витамин В9, фолаты | 215.183 мкг | 400 мкг | 53.8% | 31.5% | 186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 31.414 мкг | 3 мкг | 1047.1% | 612.3% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.93 мг | 90 мг | 7.7% | 4.5% | 1299 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.628 мкг | 10 мкг | 6.3% | 3.7% | 1592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.904 мг | 15 мг | 19.4% | 11.3% | 517 г |
| Витамин Н, биотин | 51.466 мкг | 50 мкг | 102.9% | 60.2% | 97 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1802 мг | 20 мг | 35.9% | 21% | 279 г |
| Ниацин | 3.805 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.47 мг | 2500 мг | 15.1% | 8.8% | 664 г |
| Кальций, Ca | 37.35 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2677 г |
| Магний, Mg | 43.56 мг | 400 мг | 10.9% | 6.4% | 918 г |
| Натрий, Na | 158.9 мг | 1300 мг | 12.2% | 7.1% | 818 г |
| Сера, S | 136.96 мг | 1000 мг | 13.7% | 8% | 730 г |
| Фосфор, P | 211.7 мг | 800 мг | 26.5% | 15.5% | 378 г |
| Хлор, Cl | 205.6 мг | 2300 мг | 8.9% | 5.2% | 1119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.234 мг | 18 мг | 23.5% | 13.7% | 425 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.5% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 11.326 мкг | 10 мкг | 113.3% | 66.3% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.4954 мг | 2 мг | 24.8% | 14.5% | 404 г |
| Медь, Cu | 2146.98 мкг | 1000 мкг | 214.7% | 125.6% | 47 г |
| Молибден, Mo | 57.871 мкг | 70 мкг | 82.7% | 48.4% | 121 г |
| Никель, Ni | 33.508 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.518 мкг | 55 мкг | 39.1% | 22.9% | 256 г |
| Фтор, F | 125.85 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.8% | 3178 г |
| Хром, Cr | 17.1 мкг | 50 мкг | 34.2% | 20% | 292 г |
| Цинк, Zn | 3.2709 мг | 12 мг | 27.3% | 16% | 367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.948 г | ~ | |||
| Валин | 0.903 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.577 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.211 г | ~ | |||
| Лизин | 1.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Треонин | 0.624 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.743 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.869 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.728 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.677 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.744 г | ~ | |||
| Пролин | 0.735 г | ~ | |||
| Серин | 0.604 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.981 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.514 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.571 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.219 г | min 16.8 г | 7.3% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.137 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат печень говяжья с фасолью составляет 171 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».