| Морковь, сырая | 300 г |
| Чеснок, сырой | 8 г |
| Йогурт Простоквашино белый классический | 40 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 275 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Морковку чистим и натираем на терке среднего размера. Очищаем яйца и либо натираем на той же терке, либо нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем в салатник к моркови. Зубчики чеснока очищаем и измельчаем давилкой. Добавляем к моркови с яйцами чеснок, соль и сметаной. Все хорошо перемешиваем и наш салат готов:)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1758 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8.8% | 1188 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 10% | 1037 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.7% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.3% | 1429 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3011 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 517.2 мкг | 900 мкг | 57.5% | 60% | 174 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1671.635 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.01 мг | 5 мг | 80.2% | 83.7% | 125 г |
| Ликопин | 0.481 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 123.282 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 13% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 116.26 мг | 500 мг | 23.3% | 24.3% | 430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.718 мг | 5 мг | 14.4% | 15% | 696 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 7.5% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.289 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.2% | 3255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 8% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 3.8% | 2778 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.979 мкг | 10 мкг | 9.8% | 10.2% | 1021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 4.1% | 2564 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.992 мкг | 50 мкг | 18% | 18.8% | 556 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 5.6% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5046 мг | 20 мг | 7.5% | 7.8% | 1329 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.32 мг | 2500 мг | 8.9% | 9.3% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 43.26 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.5% | 2312 г |
| Магний, Mg | 11.47 мг | 400 мг | 2.9% | 3% | 3487 г |
| Натрий, Na | 155.08 мг | 1300 мг | 11.9% | 12.4% | 838 г |
| Сера, S | 78.64 мг | 1000 мг | 7.9% | 8.2% | 1272 г |
| Фосфор, P | 104.4 мг | 800 мг | 13.1% | 13.7% | 766 г |
| Хлор, Cl | 165.1 мг | 2300 мг | 7.2% | 7.5% | 1393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.283 мг | 18 мг | 7.1% | 7.4% | 1403 г |
| Йод, I | 8.9 мкг | 150 мкг | 5.9% | 6.2% | 1685 г |
| Кобальт, Co | 4.476 мкг | 10 мкг | 44.8% | 46.8% | 223 г |
| Марганец, Mn | 0.1035 мг | 2 мг | 5.2% | 5.4% | 1932 г |
| Медь, Cu | 62.85 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 6.6% | 1591 г |
| Молибден, Mo | 2.847 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4.3% | 2459 г |
| Селен, Se | 14.342 мкг | 55 мкг | 26.1% | 27.2% | 383 г |
| Фтор, F | 26.02 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15373 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.8% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.6253 мг | 12 мг | 5.2% | 5.4% | 1919 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.688 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 253.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный салат с яйцом составляет 95,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».