| Куриная грудка (филе) (Варка) | 577 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 45 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 114 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 100 г |
| Вода | 150 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 0 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 0 г |
| Петрушка (Варка со сливом) | 20 г |
| Чеснок луковица (Варка со сливом) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 30 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 125 г |
Основные - мясо любое, яйцо, лук, соль, перец, жидкость по необходимости. Подглядывала у Юлька Бру и Натальи Суровцевой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1857 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 20.6% | 535 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.5% | 3111 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.2% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 318.1 мкг | 900 мкг | 35.3% | 38.9% | 283 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.58 мг | 5 мг | 31.6% | 34.8% | 316 г |
| бета Криптоксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.212 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.3% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 12.17 мг | 500 мг | 2.4% | 2.6% | 4108 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 2.5% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 3.1% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.033 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 1.7% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 1.1% | 9804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7732 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.749 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.9% | 2859 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.8 мкг | 120 мкг | 29.8% | 32.9% | 335 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0153 мг | 20 мг | 35.1% | 38.7% | 285 г |
| Ниацин | 3.815 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.25 мг | 2500 мг | 7.4% | 8.2% | 1357 г |
| Кальций, Ca | 35.01 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.9% | 2856 г |
| Магний, Mg | 50.46 мг | 400 мг | 12.6% | 13.9% | 793 г |
| Натрий, Na | 139.14 мг | 1300 мг | 10.7% | 11.8% | 934 г |
| Сера, S | 19.26 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5192 г |
| Фосфор, P | 110.9 мг | 800 мг | 13.9% | 15.3% | 721 г |
| Хлор, Cl | 208.09 мг | 2300 мг | 9% | 9.9% | 1105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.069 мг | 18 мг | 5.9% | 6.5% | 1684 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.9% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 6.799 мкг | 10 мкг | 68% | 75% | 147 г |
| Литий, Li | 0.774 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1781 мг | 2 мг | 8.9% | 9.8% | 1123 г |
| Медь, Cu | 83.56 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 9.3% | 1197 г |
| Молибден, Mo | 7.685 мкг | 70 мкг | 11% | 12.1% | 911 г |
| Никель, Ni | 0.353 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.74 мкг | 55 мкг | 3.2% | 3.5% | 3161 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15892 г |
| Хром, Cr | 15.51 мкг | 50 мкг | 31% | 34.2% | 322 г |
| Цинк, Zn | 1.0988 мг | 12 мг | 9.2% | 10.1% | 1092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.838 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.814 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.263 г | ~ | |||
| Лизин | 1.64 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.711 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.689 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.837 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.27 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.611 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.891 г | ~ | |||
| Пролин | 0.65 г | ~ | |||
| Серин | 0.67 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.095 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Сосиски домашние из филе курицы составляет 90,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».