| Сельдь атлантическая нежирная | 53 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 89 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 83 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 48 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 24 г |
| Лук репчатый | 28 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 74 г |
| Сметана 15,0% жирности | 114 г |
| Сметана 15,0% жирности | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1927 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.4% | 2111 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.6% | 1191 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.8% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.2% | 1250 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.8 мкг | 900 мкг | 31.6% | 36.2% | 316 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.542 мг | 5 мг | 30.8% | 35.2% | 324 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.8% | 1978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 3.7% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 3.8% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.773 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 14425 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.92 мг | 90 мг | 6.6% | 7.6% | 1520 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 2.1% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5116 мг | 20 мг | 7.6% | 8.7% | 1323 г |
| Ниацин | 0.738 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.23 мг | 2500 мг | 10.6% | 12.1% | 943 г |
| Кальций, Ca | 49.72 мг | 1000 мг | 5% | 5.7% | 2011 г |
| Магний, Mg | 21.25 мг | 400 мг | 5.3% | 6.1% | 1882 г |
| Натрий, Na | 38.61 мг | 1300 мг | 3% | 3.4% | 3367 г |
| Сера, S | 33.41 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.8% | 2993 г |
| Фосфор, P | 76.6 мг | 800 мг | 9.6% | 11% | 1044 г |
| Хлор, Cl | 25.53 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 9009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 5.8% | 1972 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.7% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 4.888 мкг | 10 мкг | 48.9% | 55.9% | 205 г |
| Литий, Li | 11.394 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0472 мг | 2 мг | 2.4% | 2.7% | 4237 г |
| Медь, Cu | 40.69 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 4.7% | 2458 г |
| Молибден, Mo | 1.494 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.4% | 4685 г |
| Никель, Ni | 1.632 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.055 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Фтор, F | 43.17 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 9266 г |
| Хром, Cr | 6.9 мкг | 50 мкг | 13.8% | 15.8% | 725 г |
| Цинк, Zn | 0.1824 мг | 12 мг | 1.5% | 1.7% | 6579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность сельдьпод шубой составляет 87,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».