| Капуста пекинская | 336 г |
| Черемша | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 29 г |
| Шпинат | 26 г |
| Укроп | 8 г |
| Петрушка | 12 г |
| соль йодированная | 5 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 111 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2721 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 7.9% | 2054 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 12.1% | 1333 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2613 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 365.2 мкг | 900 мкг | 40.6% | 65.6% | 246 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 27.1% | 595 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 12.8% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 55.47 мг | 500 мг | 11.1% | 17.9% | 901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 11.1% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 15.8% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.614 мкг | 400 мкг | 14.4% | 23.3% | 694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 5.5% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.93 мг | 90 мг | 33.3% | 53.8% | 301 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 7.1% | 2299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.631 мг | 15 мг | 4.2% | 6.8% | 2377 г |
| Витамин Н, биотин | 4.054 мкг | 50 мкг | 8.1% | 13.1% | 1233 г |
| Витамин К, филлохинон | 90.9 мкг | 120 мкг | 75.8% | 122.5% | 132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9913 мг | 20 мг | 5% | 8.1% | 2018 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.2 мг | 2500 мг | 9.6% | 15.5% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 78.06 мг | 1000 мг | 7.8% | 12.6% | 1281 г |
| Магний, Mg | 17.74 мг | 400 мг | 4.4% | 7.1% | 2255 г |
| Натрий, Na | 376.13 мг | 1300 мг | 28.9% | 46.7% | 346 г |
| Сера, S | 37.62 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.1% | 2658 г |
| Фосфор, P | 64.3 мг | 800 мг | 8% | 12.9% | 1244 г |
| Хлор, Cl | 560.18 мг | 2300 мг | 24.4% | 39.4% | 411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.444 мг | 18 мг | 8% | 12.9% | 1247 г |
| Йод, I | 39.23 мкг | 150 мкг | 26.2% | 42.3% | 382 г |
| Кобальт, Co | 2.468 мкг | 10 мкг | 24.7% | 39.9% | 405 г |
| Марганец, Mn | 0.1895 мг | 2 мг | 9.5% | 15.3% | 1055 г |
| Медь, Cu | 50.55 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 8.2% | 1978 г |
| Молибден, Mo | 2.209 мкг | 70 мкг | 3.2% | 5.2% | 3169 г |
| Селен, Se | 6.698 мкг | 55 мкг | 12.2% | 19.7% | 821 г |
| Фтор, F | 10.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 36765 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.4439 мг | 12 мг | 3.7% | 6% | 2703 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.764 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.18 г | min 16.8 г | 7% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.145 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ |
Энергетическая ценность зеленый салат 2 составляет 61,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».