| Капуста цветная | 100 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Кабачок | 100 г |
| Вода | 50 г |
| Масло оливковое Альтеро | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3113 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.7% | 5067 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.9% | 1697 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.9% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.9% | 1333 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.8 мкг | 900 мкг | 12.6% | 23.3% | 791 г |
| бета Каротин | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 25.3% | 732 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 9.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 7.2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 15.07 мг | 500 мг | 3% | 5.5% | 3318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 12.4% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 23.8% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% | 8.3% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 111.67 мг | 90 мг | 124.1% | 229.4% | 81 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 4.1% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 0.633 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.4% | 7899 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 8.1% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9719 мг | 20 мг | 4.9% | 9.1% | 2058 г |
| Ниацин | 0.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.67 мг | 2500 мг | 8.1% | 15% | 1227 г |
| Кальций, Ca | 17.08 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.1% | 5855 г |
| Магний, Mg | 11.17 мг | 400 мг | 2.8% | 5.2% | 3581 г |
| Натрий, Na | 4.82 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 26971 г |
| Сера, S | 0.17 мг | 1000 мг | 588235 г | ||
| Фосфор, P | 26.3 мг | 800 мг | 3.3% | 6.1% | 3042 г |
| Хлор, Cl | 6.57 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 35008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 7.9% | 2347 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 18.5% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.1056 мг | 2 мг | 5.3% | 9.8% | 1894 г |
| Медь, Cu | 47.43 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 8.7% | 2108 г |
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 27500 г |
| Фтор, F | 19.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20693 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 7.4% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.24 мг | 12 мг | 2% | 3.7% | 5000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 54,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».