Мой здоровый рацион

Рецепт чечевица с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевица с зеленью

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Лук зеленый (перо) 80 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Укроп 4 г
Петрушка 10 г
Чеснок луковица 10 г
Базилик, свежий 1 г
Хмели-сунели 1 г
Тмин 1 г
Имбирь, молотый 1 г
Зира, семена 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1419 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.2% 1617 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.3% 1018 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.9% 1724 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 21.1% 400 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 591.8 мкг 900 мкг 65.8% 55.4% 152 г
бета Каротин 3.607 мг 5 мг 72.1% 60.7% 139 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 5.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.6% 2338 г
Витамин В4, холин 14.9 мг 500 мг 3% 2.5% 3356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 6.5% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 6.5% 1307 г
Витамин В9, фолаты 80.709 мкг 400 мкг 20.2% 17% 496 г
Витамин C, аскорбиновая 13.89 мг 90 мг 15.4% 13% 648 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.77 мг 15 мг 18.5% 15.6% 542 г
Витамин Н, биотин 0.368 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13587 г
Витамин К, филлохинон 88.6 мкг 120 мкг 73.8% 62.2% 135 г
Витамин РР, НЭ 1.0313 мг 20 мг 5.2% 4.4% 1939 г
Макроэлементы
Калий, K 328.49 мг 2500 мг 13.1% 11% 761 г
Кальций, Ca 59.33 мг 1000 мг 5.9% 5% 1685 г
Магний, Mg 35.78 мг 400 мг 8.9% 7.5% 1118 г
Натрий, Na 101.89 мг 1300 мг 7.8% 6.6% 1276 г
Сера, S 17.97 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5565 г
Фосфор, P 108.2 мг 800 мг 13.5% 11.4% 739 г
Хлор, Cl 33.01 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 6968 г
Микроэлементы
Бор, B 86.4 мкг ~
Ванадий, V 25.16 мкг ~
Железо, Fe 2.202 мг 18 мг 12.2% 10.3% 817 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7389 г
Кобальт, Co 3.05 мкг 10 мкг 30.5% 25.7% 328 г
Марганец, Mn 0.4539 мг 2 мг 22.7% 19.1% 441 г
Медь, Cu 170.84 мкг 1000 мкг 17.1% 14.4% 585 г
Молибден, Mo 9.149 мкг 70 мкг 13.1% 11% 765 г
Селен, Se 1.767 мкг 55 мкг 3.2% 2.7% 3113 г
Фтор, F 19.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20523 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 3.3% 2591 г
Цинк, Zn 0.9411 мг 12 мг 7.8% 6.6% 1275 г

Энергетическая ценность чечевица с зеленью составляет 118,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов