| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 400 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Капуста пекинская | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1836 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 17.1% | 639 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.4% | 1474 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 28125 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 6.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 3.3 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 2.2% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 8.8% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.166 мкг | 400 мкг | 4% | 4.4% | 2474 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.96 мг | 90 мг | 5.5% | 6% | 1815 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.661 мг | 15 мг | 17.7% | 19.3% | 564 г |
| Витамин Н, биотин | 0.318 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15723 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 8.7% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5476 мг | 20 мг | 27.7% | 30.2% | 361 г |
| Ниацин | 1.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.57 мг | 2500 мг | 7.6% | 8.3% | 1312 г |
| Кальций, Ca | 32.35 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.5% | 3091 г |
| Магний, Mg | 32 мг | 400 мг | 8% | 8.7% | 1250 г |
| Натрий, Na | 52.31 мг | 1300 мг | 4% | 4.4% | 2485 г |
| Сера, S | 127.21 мг | 1000 мг | 12.7% | 13.8% | 786 г |
| Фосфор, P | 121.1 мг | 800 мг | 15.1% | 16.5% | 661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 5% | 2190 г |
| Йод, I | 212.01 мкг | 150 мкг | 141.3% | 154.1% | 71 г |
| Кобальт, Co | 67.138 мкг | 10 мкг | 671.4% | 732.2% | 15 г |
| Марганец, Mn | 0.1369 мг | 2 мг | 6.8% | 7.4% | 1461 г |
| Медь, Cu | 1063.25 мкг | 1000 мкг | 106.3% | 115.9% | 94 г |
| Молибден, Mo | 14.134 мкг | 70 мкг | 20.2% | 22% | 495 г |
| Никель, Ni | 7.774 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.159 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 34591 г |
| Цинк, Zn | 1.2924 мг | 12 мг | 10.8% | 11.8% | 929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.551 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.357 г | ~ | |||
| Лизин | 1.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.558 г | ~ | |||
| Треонин | 0.389 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.834 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.413 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.848 г | ~ | |||
| Серин | 0.615 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 109.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.594 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.702 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.831 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.408 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.283 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.735 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из кальмаров составляет 91,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».