| Яйцо куриное | 50 г |
| Творог жирный 18,0% жирности | 214 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.7 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 6.4% | 598 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 8.1% | 475 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 4.4% | 869 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4745 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.2 мкг | 900 мкг | 10.6% | 4.1% | 945 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 5% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 72.25 мг | 500 мг | 14.5% | 5.6% | 692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 3.1% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 2.4% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.474 мкг | 400 мкг | 6.9% | 2.7% | 1456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.625 мкг | 3 мкг | 20.8% | 8% | 480 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.61 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2.3% | 1639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 1.6% | 2358 г |
| Витамин Н, биотин | 5.993 мкг | 50 мкг | 12% | 4.6% | 834 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3417 мг | 20 мг | 16.7% | 6.4% | 598 г |
| Ниацин | 0.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.57 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.7% | 2221 г |
| Кальций, Ca | 95.6 мг | 1000 мг | 9.6% | 3.7% | 1046 г |
| Кремний, Si | 1.042 мг | 30 мг | 3.5% | 1.3% | 2879 г |
| Магний, Mg | 18.55 мг | 400 мг | 4.6% | 1.8% | 2156 г |
| Натрий, Na | 41.13 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.2% | 3161 г |
| Сера, S | 124.74 мг | 1000 мг | 12.5% | 4.8% | 802 г |
| Фосфор, P | 170 мг | 800 мг | 21.3% | 8.2% | 471 г |
| Хлор, Cl | 110.23 мг | 2300 мг | 4.8% | 1.8% | 2087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 2% | 1931 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 2.276 мкг | 10 мкг | 22.8% | 8.8% | 439 г |
| Марганец, Mn | 0.1567 мг | 2 мг | 7.8% | 3% | 1276 г |
| Медь, Cu | 78.09 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3% | 1281 г |
| Молибден, Mo | 8.328 мкг | 70 мкг | 11.9% | 4.6% | 841 г |
| Никель, Ni | 0.573 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.409 мкг | 55 мкг | 40.7% | 15.7% | 245 г |
| Фтор, F | 30.72 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13021 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.8% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.5464 мг | 12 мг | 4.6% | 1.8% | 2196 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.839 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.53 г | ~ | |||
| Валин | 0.69 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.744 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.436 г | ~ | |||
| Треонин | 0.522 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.64 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.522 г | ~ | |||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.402 г | ~ | |||
| Пролин | 1.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.691 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.39 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.223 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.117 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.256 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.279 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.454 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.073 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.127 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.618 г | min 16.8 г | 21.5% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.732 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.264 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники в духовке составляет 259,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».