| Минтай (Жарка) | 675 г |
| Панировочные сухари из пшеничных зерен | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1248 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 15.3% | 484 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.8% | 2667 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 4.7% | 1576 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3720 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3% | 2452 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 26.74 мг | 500 мг | 5.3% | 3.9% | 1870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 2.1% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.9% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.15 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7767 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.7% | 4274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 1.6% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 2.152 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.2% | 2323 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.518 мг | 20 мг | 22.6% | 16.8% | 443 г |
| Ниацин | 1.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.45 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.2% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 31.06 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.3% | 3220 г |
| Магний, Mg | 33.99 мг | 400 мг | 8.5% | 6.3% | 1177 г |
| Натрий, Na | 417.92 мг | 1300 мг | 32.1% | 23.8% | 311 г |
| Сера, S | 172.26 мг | 1000 мг | 17.2% | 12.8% | 581 г |
| Фосфор, P | 163.1 мг | 800 мг | 20.4% | 15.1% | 490 г |
| Хлор, Cl | 403.36 мг | 2300 мг | 17.5% | 13% | 570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 3.3% | 2203 г |
| Йод, I | 136.95 мкг | 150 мкг | 91.3% | 67.7% | 110 г |
| Кобальт, Co | 14.607 мкг | 10 мкг | 146.1% | 108.3% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.5% | 2128 г |
| Медь, Cu | 126.77 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 9.4% | 789 г |
| Молибден, Mo | 4.674 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5% | 1498 г |
| Никель, Ni | 6.292 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.377 мкг | 55 мкг | 6.1% | 4.5% | 1629 г |
| Фтор, F | 635.02 мкг | 4000 мкг | 15.9% | 11.8% | 630 г |
| Хром, Cr | 49.86 мкг | 50 мкг | 99.7% | 73.9% | 100 г |
| Цинк, Zn | 1.1273 мг | 12 мг | 9.4% | 7% | 1064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.983 г | ~ | |||
| Валин | 0.891 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.396 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.283 г | ~ | |||
| Лизин | 1.714 г | ~ | |||
| Метионин | 0.584 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.751 г | ~ | |||
| Треонин | 0.874 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.698 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.885 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.764 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.582 г | ~ | |||
| Серин | 0.728 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | min 16.8 г | 4% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.162 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.171 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в кляре с яйцом составляет 134,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».