| Капуста белокочанная (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Ряженка ЭГО 3,2% | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1426 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.4% | 1310 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.7% | 1806 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 6.7% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.2% | 1176 г |
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 1.9% | 4592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.2 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4.8% | 1758 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.6% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 63.44 мг | 500 мг | 12.7% | 10.8% | 788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 5.2% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 4.7% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.155 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.8% | 2203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.8% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.3 мг | 90 мг | 15.9% | 13.5% | 629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.6% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 2.5% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 4.233 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.2% | 1181 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.3 мкг | 120 мкг | 33.6% | 28.5% | 298 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6313 мг | 20 мг | 8.2% | 6.9% | 1226 г |
| Ниацин | 0.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.15 мг | 2500 мг | 15.6% | 13.2% | 639 г |
| Кальций, Ca | 133.24 мг | 1000 мг | 13.3% | 11.3% | 751 г |
| Кремний, Si | 0.763 мг | 30 мг | 2.5% | 2.1% | 3932 г |
| Магний, Mg | 14.15 мг | 400 мг | 3.5% | 3% | 2827 г |
| Натрий, Na | 442.5 мг | 1300 мг | 34% | 28.8% | 294 г |
| Сера, S | 68.41 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.8% | 1462 г |
| Фосфор, P | 213.3 мг | 800 мг | 26.7% | 22.6% | 375 г |
| Хлор, Cl | 685.47 мг | 2300 мг | 29.8% | 25.2% | 336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 502.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.164 мг | 18 мг | 6.5% | 5.5% | 1546 г |
| Йод, I | 5.69 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.2% | 2636 г |
| Кобальт, Co | 3.96 мкг | 10 мкг | 39.6% | 33.5% | 253 г |
| Марганец, Mn | 0.2158 мг | 2 мг | 10.8% | 9.1% | 927 г |
| Медь, Cu | 80.54 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.9% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 9.989 мкг | 70 мкг | 14.3% | 12.1% | 701 г |
| Никель, Ni | 8.364 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.352 мкг | 55 мкг | 13.4% | 11.3% | 748 г |
| Титан, Ti | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20020 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.5% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.5786 мг | 12 мг | 4.8% | 4.1% | 2074 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.995 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.459 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.948 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог капустный составляет 118,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».