| Фасоль, зерно (Варка) | 450 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 40 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 8.9% | 1086 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.7% | 5600 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 7.6% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 24.3% | 400 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.9% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.4 мкг | 900 мкг | 24.7% | 24% | 405 г |
| бета Каротин | 1.335 мг | 5 мг | 26.7% | 25.9% | 375 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.7% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 9% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 16.5% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.536 мкг | 400 мкг | 8.1% | 7.9% | 1229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 2.3% | 4245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.328 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 15244 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1919 мг | 20 мг | 11% | 10.7% | 912 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.6 мг | 2500 мг | 17.3% | 16.8% | 578 г |
| Кальций, Ca | 61.39 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Кремний, Si | 29.571 мг | 30 мг | 98.6% | 95.7% | 101 г |
| Магний, Mg | 41.52 мг | 400 мг | 10.4% | 10.1% | 963 г |
| Натрий, Na | 16.72 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.3% | 7775 г |
| Сера, S | 67.85 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.6% | 1474 г |
| Фосфор, P | 172.6 мг | 800 мг | 21.6% | 21% | 463 г |
| Хлор, Cl | 38.38 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.7% | 5993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 221.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.166 мг | 18 мг | 12% | 11.7% | 831 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.4% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 8.011 мкг | 10 мкг | 80.1% | 77.8% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.5083 мг | 2 мг | 25.4% | 24.7% | 393 г |
| Медь, Cu | 226.79 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 22% | 441 г |
| Молибден, Mo | 15.664 мкг | 70 мкг | 22.4% | 21.7% | 447 г |
| Селен, Se | 8.014 мкг | 55 мкг | 14.6% | 14.2% | 686 г |
| Фтор, F | 98.11 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.4% | 4077 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7.7% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 1.2882 мг | 12 мг | 10.7% | 10.4% | 932 г |
Энергетическая ценность фасоль тушеная составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».