Мой здоровый рацион

Рецепт фасоль тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасоль тушеная

Фасоль, зерно (Варка) 450 г
Лук репчатый (Пассерование) 300 г
Морковь, красная 150 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 40 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.9% 1086 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.7% 5600 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 7.6% 1288 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 24.3% 400 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.9% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.4 мкг 900 мкг 24.7% 24% 405 г
бета Каротин 1.335 мг 5 мг 26.7% 25.9% 375 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 6.7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 9% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 16.5% 590 г
Витамин В9, фолаты 32.536 мкг 400 мкг 8.1% 7.9% 1229 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 2.3% 4245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.9% 4886 г
Витамин Н, биотин 0.328 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15244 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.1919 мг 20 мг 11% 10.7% 912 г
Макроэлементы
Калий, K 432.6 мг 2500 мг 17.3% 16.8% 578 г
Кальций, Ca 61.39 мг 1000 мг 6.1% 5.9% 1629 г
Кремний, Si 29.571 мг 30 мг 98.6% 95.7% 101 г
Магний, Mg 41.52 мг 400 мг 10.4% 10.1% 963 г
Натрий, Na 16.72 мг 1300 мг 1.3% 1.3% 7775 г
Сера, S 67.85 мг 1000 мг 6.8% 6.6% 1474 г
Фосфор, P 172.6 мг 800 мг 21.6% 21% 463 г
Хлор, Cl 38.38 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5993 г
Микроэлементы
Бор, B 221.8 мкг ~
Ванадий, V 71.68 мкг ~
Железо, Fe 2.166 мг 18 мг 12% 11.7% 831 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 3.4% 2820 г
Кобальт, Co 8.011 мкг 10 мкг 80.1% 77.8% 125 г
Марганец, Mn 0.5083 мг 2 мг 25.4% 24.7% 393 г
Медь, Cu 226.79 мкг 1000 мкг 22.7% 22% 441 г
Молибден, Mo 15.664 мкг 70 мкг 22.4% 21.7% 447 г
Селен, Se 8.014 мкг 55 мкг 14.6% 14.2% 686 г
Фтор, F 98.11 мкг 4000 мкг 2.5% 2.4% 4077 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 7.7% 1263 г
Цинк, Zn 1.2882 мг 12 мг 10.7% 10.4% 932 г

Энергетическая ценность фасоль тушеная составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов