Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма из курицы

Курица жареная, по 2-16 (Жарка) 100 г
Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца 200 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.8% 874 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.3% 1302 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.6% 2639 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 14.2% 667 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.4% 2782 г
Органические кислоты 79 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 447.2 мкг 900 мкг 49.7% 47.1% 201 г
Ретинол 0.437 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.5% 2727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.7% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 7.606 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5259 г
Витамин C, аскорбиновая 33.66 мг 90 мг 37.4% 35.5% 267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 3.6% 2664 г
Витамин Н, биотин 0.563 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8881 г
Витамин РР, НЭ 5.361 мг 20 мг 26.8% 25.4% 373 г
Ниацин 2.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.62 мг 2500 мг 9.7% 9.2% 1030 г
Кальций, Ca 46.85 мг 1000 мг 4.7% 4.5% 2134 г
Магний, Mg 23.49 мг 400 мг 5.9% 5.6% 1703 г
Натрий, Na 247.87 мг 1300 мг 19.1% 18.1% 524 г
Сера, S 15.92 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6281 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 11.9% 794 г
Хлор, Cl 1308.03 мг 2300 мг 56.9% 53.9% 176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.1 мкг ~
Бор, B 53.4 мкг ~
Железо, Fe 1.327 мг 18 мг 7.4% 7% 1356 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8197 г
Кобальт, Co 2.465 мкг 10 мкг 24.7% 23.4% 406 г
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 4.9% 1918 г
Медь, Cu 60.7 мкг 1000 мкг 6.1% 5.8% 1647 г
Молибден, Mo 3.873 мкг 70 мкг 5.5% 5.2% 1807 г
Никель, Ni 3.099 мкг ~
Рубидий, Rb 102.7 мкг ~
Фтор, F 12.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33031 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 4.8% 1969 г
Цинк, Zn 0.2243 мг 12 мг 1.9% 1.8% 5350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шаурма из курицы составляет 105,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».