| Сельдь атлантическая, маринованная | 260 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 260 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 160 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 120 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) | 160 г |
| Яблоки | 70 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1436 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.1% | 1382 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 11% | 778 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 369.4 мкг | 900 мкг | 41% | 35% | 244 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.645 мг | 5 мг | 32.9% | 28% | 304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.4% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 48.72 мг | 500 мг | 9.7% | 8.3% | 1026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 4.3% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.363 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.994 мкг | 3 мкг | 33.1% | 28.2% | 302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.09 мг | 90 мг | 3.4% | 2.9% | 2913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.852 мкг | 10 мкг | 8.5% | 7.2% | 1174 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.617 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.578 мг | 15 мг | 3.9% | 3.3% | 2595 г |
| Витамин Н, биотин | 2.174 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.7% | 2300 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4691 мг | 20 мг | 7.3% | 6.2% | 1361 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.47 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.7% | 1272 г |
| Кальций, Ca | 47.26 мг | 1000 мг | 4.7% | 4% | 2116 г |
| Магний, Mg | 16.25 мг | 400 мг | 4.1% | 3.5% | 2462 г |
| Натрий, Na | 232.48 мг | 1300 мг | 17.9% | 15.3% | 559 г |
| Сера, S | 23.22 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4307 г |
| Фосфор, P | 69.8 мг | 800 мг | 8.7% | 7.4% | 1146 г |
| Хлор, Cl | 25.62 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.15 мг | 18 мг | 6.4% | 5.5% | 1565 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.1% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 1.527 мкг | 10 мкг | 15.3% | 13% | 655 г |
| Литий, Li | 0.814 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1602 мг | 2 мг | 8% | 6.8% | 1248 г |
| Медь, Cu | 69.03 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Молибден, Mo | 3.176 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.8% | 2204 г |
| Никель, Ni | 4.093 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.177 мкг | 55 мкг | 29.4% | 25.1% | 340 г |
| Фтор, F | 10.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37987 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 8.6% | 990 г |
| Цинк, Zn | 0.3344 мг | 12 мг | 2.8% | 2.4% | 3589 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.912 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.561 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 28.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.632 г | min 16.8 г | 15.7% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.804 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.186 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 117,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».