| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| имбирно лимонная настойка | 15 г |
| Классический | 30 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 19.7% | 365 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.9% | 1037 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 0.33 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 151515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.398 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 100503 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16981 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.005 мг | 15 мг | 300000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 14.6744 мг | 20 мг | 73.4% | 52.8% | 136 г |
| Ниацин | 8.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.17 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.3% | 859 г |
| Кальций, Ca | 15.2 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6579 г |
| Магний, Mg | 25.73 мг | 400 мг | 6.4% | 4.6% | 1555 г |
| Натрий, Na | 507.77 мг | 1300 мг | 39.1% | 28.1% | 256 г |
| Сера, S | 2.17 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 46083 г |
| Фосфор, P | 186.8 мг | 800 мг | 23.4% | 16.8% | 428 г |
| Хлор, Cl | 766.07 мг | 2300 мг | 33.3% | 24% | 300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.567 мг | 18 мг | 8.7% | 6.3% | 1149 г |
| Йод, I | 6.84 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.3% | 2193 г |
| Кобальт, Co | 9.265 мкг | 10 мкг | 92.7% | 66.7% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 1.1% | 6897 г |
| Медь, Cu | 99.97 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.2% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 13.761 мкг | 70 мкг | 19.7% | 14.2% | 509 г |
| Селен, Se | 0.008 мкг | 55 мкг | 687500 г | ||
| Фтор, F | 148.98 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.7% | 2685 г |
| Хром, Cr | 23.86 мкг | 50 мкг | 47.7% | 34.3% | 210 г |
| Цинк, Zn | 1.3768 мг | 12 мг | 11.5% | 8.3% | 872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.716 г | ~ | |||
| Валин | 1.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.876 г | ~ | |||
| Лизин | 2.489 г | ~ | |||
| Метионин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.83 г | ~ | |||
| Треонин | 1.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.852 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.832 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.864 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.672 г | ~ | |||
| Пролин | 0.955 г | ~ | |||
| Серин | 0.955 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.853 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.024 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.82 г | min 16.8 г | 10.8% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.479 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в духовке составляет 139 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».