| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 200 г |
| карпаччо из индейки | 100 г |
| Сыр адыгейский | 70 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.8 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 784 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 10.2% | 455 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 13.4% | 348 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 45.9 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4952 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.8 мкг | 900 мкг | 19.8% | 9.2% | 506 г |
| Ретинол | 0.17 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 8.1% | 575 г |
| Витамин В4, холин | 147.95 мг | 500 мг | 29.6% | 13.8% | 338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 7.1% | 653 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.126 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 9695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 4.7% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 1.412 мкг | 10 мкг | 14.1% | 6.6% | 708 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.664 мг | 15 мг | 17.8% | 8.3% | 563 г |
| Витамин Н, биотин | 11.907 мкг | 50 мкг | 23.8% | 11.1% | 420 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3777 мг | 20 мг | 11.9% | 5.5% | 841 г |
| Ниацин | 0.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.09 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.8% | 2629 г |
| Кальций, Ca | 125.75 мг | 1000 мг | 12.6% | 5.9% | 795 г |
| Магний, Mg | 11.56 мг | 400 мг | 2.9% | 1.4% | 3460 г |
| Натрий, Na | 163.34 мг | 1300 мг | 12.6% | 5.9% | 796 г |
| Сера, S | 139.28 мг | 1000 мг | 13.9% | 6.5% | 718 г |
| Фосфор, P | 177.9 мг | 800 мг | 22.2% | 10.3% | 450 г |
| Хлор, Cl | 91.95 мг | 2300 мг | 4% | 1.9% | 2501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.582 мг | 18 мг | 8.8% | 4.1% | 1138 г |
| Йод, I | 11.79 мкг | 150 мкг | 7.9% | 3.7% | 1272 г |
| Кобальт, Co | 5.894 мкг | 10 мкг | 58.9% | 27.4% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.0171 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11696 г |
| Медь, Cu | 48.92 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.3% | 2044 г |
| Молибден, Mo | 3.537 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.4% | 1979 г |
| Селен, Se | 18.686 мкг | 55 мкг | 34% | 15.8% | 294 г |
| Фтор, F | 32.42 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12338 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.2% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.6543 мг | 12 мг | 5.5% | 2.6% | 1834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 345.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.221 г | min 16.8 г | 7.3% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.215 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.067 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница с карпаччо и сыром составляет 214,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».