| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сухари панировочные | 50 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.6 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 6% | 664 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 7.7% | 510 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 12.8% | 308 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 1.4% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4023 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.3 мкг | 900 мкг | 4.8% | 1.9% | 2079 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.661 мг | 1.5 мг | 44.1% | 17.4% | 227 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 3.8% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 104.16 мг | 500 мг | 20.8% | 8.2% | 480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 5.1% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 5.8% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.073 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.1% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.366 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.5% | 2732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 0.4% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 3.511 мкг | 50 мкг | 7% | 2.8% | 1424 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.584 мг | 20 мг | 22.9% | 9% | 436 г |
| Ниацин | 1.757 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.29 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.3% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 20.4 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4902 г |
| Магний, Mg | 21.85 мг | 400 мг | 5.5% | 2.2% | 1831 г |
| Натрий, Na | 51.21 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.5% | 2539 г |
| Сера, S | 223.13 мг | 1000 мг | 22.3% | 8.8% | 448 г |
| Фосфор, P | 163.6 мг | 800 мг | 20.5% | 8.1% | 489 г |
| Хлор, Cl | 70.55 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.2% | 3260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.416 мг | 18 мг | 7.9% | 3.1% | 1271 г |
| Йод, I | 9.32 мкг | 150 мкг | 6.2% | 2.4% | 1609 г |
| Кобальт, Co | 9.151 мкг | 10 мкг | 91.5% | 36.1% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0668 мг | 2 мг | 3.3% | 1.3% | 2994 г |
| Медь, Cu | 108.65 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 4.3% | 920 г |
| Молибден, Mo | 11.814 мкг | 70 мкг | 16.9% | 6.7% | 593 г |
| Никель, Ni | 10.732 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.275 мкг | 55 мкг | 9.6% | 3.8% | 1043 г |
| Фтор, F | 71.96 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5559 г |
| Хром, Cr | 12.23 мкг | 50 мкг | 24.5% | 9.7% | 409 г |
| Цинк, Zn | 2.0483 мг | 12 мг | 17.1% | 6.7% | 586 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.827 г | min 16.8 г | 4.9% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.681 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины составляет 253,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».