Мой здоровый рацион

Рецепт салат зелёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат зелёный

Петрушка, сырая 20 г
Укроп, свежий 20 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 60 г
Сметана 10,0% жирности 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат зелёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9.8% 1086 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.8% 903 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.6% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.8% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300.5 мкг 900 мкг 33.4% 35.5% 300 г
бета Каротин 1.14 мг 5 мг 22.8% 24.2% 439 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 16.6% 643 г
Витамин В4, холин 123.7 мг 500 мг 24.7% 26.2% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 15.5% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 50.73 мкг 400 мкг 12.7% 13.5% 788 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 9.2% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 37.61 мг 90 мг 41.8% 44.4% 239 г
Витамин D, кальциферол 0.984 мкг 10 мкг 9.8% 10.4% 1016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 4.1% 2568 г
Витамин Н, биотин 9.432 мкг 50 мкг 18.9% 20.1% 530 г
Витамин К, филлохинон 272 мкг 120 мкг 226.7% 240.9% 44 г
Витамин РР, НЭ 1.5989 мг 20 мг 8% 8.5% 1251 г
Макроэлементы
Калий, K 309.18 мг 2500 мг 12.4% 13.2% 809 г
Кальций, Ca 103.1 мг 1000 мг 10.3% 10.9% 970 г
Магний, Mg 24.99 мг 400 мг 6.2% 6.6% 1601 г
Натрий, Na 367.07 мг 1300 мг 28.2% 30% 354 г
Сера, S 86.15 мг 1000 мг 8.6% 9.1% 1161 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 15.1% 704 г
Хлор, Cl 523.56 мг 2300 мг 22.8% 24.2% 439 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.207 мг 18 мг 17.8% 18.9% 561 г
Йод, I 9.43 мкг 150 мкг 6.3% 6.7% 1591 г
Кобальт, Co 5.875 мкг 10 мкг 58.8% 62.5% 170 г
Марганец, Mn 0.2481 мг 2 мг 12.4% 13.2% 806 г
Медь, Cu 100.75 мкг 1000 мкг 10.1% 10.7% 993 г
Молибден, Mo 7.527 мкг 70 мкг 10.8% 11.5% 930 г
Селен, Se 14.255 мкг 55 мкг 25.9% 27.5% 386 г
Фтор, F 25.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15662 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 5.3% 1984 г
Цинк, Zn 0.8906 мг 12 мг 7.4% 7.9% 1347 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат зелёный составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов