Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка Наташи 12.02.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка Наташи 12.02.16

Картофель (Жарка) 180 г
Масло подсолнечное 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка Наташи 12.02.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.3% 2621 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.2% 4000 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 9% 952 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9% 952 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 2.4% 3540 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 8.3% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.4% 1957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 7.8% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.454 мг 2 мг 22.7% 19.5% 441 г
Витамин В9, фолаты 12.101 мкг 400 мкг 3% 2.6% 3306 г
Витамин C, аскорбиновая 15.13 мг 90 мг 16.8% 14.5% 595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 3% 2879 г
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33113 г
Витамин РР, НЭ 2.7227 мг 20 мг 13.6% 11.7% 735 г
Ниацин 1.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 687.4 мг 2500 мг 27.5% 23.7% 364 г
Кальций, Ca 15.95 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6270 г
Магний, Mg 28.02 мг 400 мг 7% 6% 1428 г
Натрий, Na 331.34 мг 1300 мг 25.5% 21.9% 392 г
Сера, S 49.92 мг 1000 мг 5% 4.3% 2003 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 8.1% 1064 г
Хлор, Cl 589.33 мг 2300 мг 25.6% 22% 390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1300.8 мкг ~
Бор, B 173.9 мкг ~
Ванадий, V 225.38 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 5% 1722 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 4.3% 1984 г
Кобальт, Co 7.689 мкг 10 мкг 76.9% 66.2% 130 г
Литий, Li 116.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.2592 мг 2 мг 13% 11.2% 772 г
Медь, Cu 214.04 мкг 1000 мкг 21.4% 18.4% 467 г
Молибден, Mo 13.025 мкг 70 мкг 18.6% 16% 537 г
Никель, Ni 7.563 мкг ~
Рубидий, Rb 756.3 мкг ~
Селен, Se 0.454 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12115 г
Фтор, F 45.38 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8814 г
Хром, Cr 15.13 мкг 50 мкг 30.3% 26.1% 330 г
Цинк, Zn 0.5496 мг 12 мг 4.6% 4% 2183 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.089 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты 1.773 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.681 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.451 г min 16.8 г 2.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.441 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.624 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.124 г ~

Энергетическая ценность Картошка Наташи 12.02.16 составляет 116,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».