| Крупа рисовая | 200 г |
| Морковь, желтая | 80 г |
| Молодой индюк, только мясо, сырое | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.9 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 10.1% | 551 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 1.8% | 3111 г |
| Углеводы | 26.5 г | 219 г | 12.1% | 6.7% | 826 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4088 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.3 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.6% | 3557 г |
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 1.7% | 3289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.2% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 26.9 мг | 500 мг | 5.4% | 3% | 1859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 7.2% | 774 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 9.1% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.448 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 4.1% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 13043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 0.8% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 1.215 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.3% | 4115 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7718 мг | 20 мг | 18.9% | 10.5% | 530 г |
| Ниацин | 0.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.97 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.9% | 1121 г |
| Кальций, Ca | 16.34 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6120 г |
| Кремний, Si | 34.483 мг | 30 мг | 114.9% | 63.9% | 87 г |
| Магний, Mg | 34.62 мг | 400 мг | 8.7% | 4.8% | 1155 г |
| Натрий, Na | 50.86 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.2% | 2556 г |
| Сера, S | 16.69 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5992 г |
| Фосфор, P | 162.4 мг | 800 мг | 20.3% | 11.3% | 493 г |
| Хлор, Cl | 17.31 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 13287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% | 3.7% | 1488 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 0.621 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.4% | 1610 г |
| Литий, Li | 0.828 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4684 мг | 2 мг | 23.4% | 13% | 427 г |
| Медь, Cu | 148.97 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 8.3% | 671 г |
| Молибден, Mo | 3.931 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.1% | 1781 г |
| Никель, Ni | 1.759 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.914 мкг | 55 мкг | 34.4% | 19.1% | 291 г |
| Фтор, F | 24.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16110 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 1.8172 мг | 12 мг | 15.1% | 8.4% | 660 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.959 г | ~ | |||
| Валин | 0.742 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.109 г | ~ | |||
| Лизин | 1.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.582 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.573 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.83 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.667 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.581 г | ~ | |||
| Серин | 0.613 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 179,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».