Мой здоровый рацион

Рецепт помидоры с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты помидоры с луком

Помидоры (томаты), парниковые 146 г
Лук зеленый (перо) 41 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "помидоры с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.3% 10857 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 12.8% 2000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.3% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.7% 3333 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 10.2% 2476 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.5 мкг 900 мкг 14.9% 38% 669 г
бета Каротин 0.807 мг 5 мг 16.1% 41.1% 620 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6.1% 4091 г
Витамин В4, холин 6.08 мг 500 мг 1.2% 3.1% 8224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 11.2% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 13.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 12.208 мкг 400 мкг 3.1% 7.9% 3277 г
Витамин C, аскорбиновая 21.61 мг 90 мг 24% 61.2% 416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.656 мг 15 мг 11% 28.1% 906 г
Витамин Н, биотин 1.105 мкг 50 мкг 2.2% 5.6% 4525 г
Витамин К, филлохинон 41.6 мкг 120 мкг 34.7% 88.5% 288 г
Витамин РР, НЭ 0.5627 мг 20 мг 2.8% 7.1% 3554 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.09 мг 2500 мг 9.6% 24.5% 1041 г
Кальций, Ca 27.44 мг 1000 мг 2.7% 6.9% 3644 г
Магний, Mg 19.05 мг 400 мг 4.8% 12.2% 2100 г
Натрий, Na 13.54 мг 1300 мг 1% 2.6% 9601 г
Сера, S 14.25 мг 1000 мг 1.4% 3.6% 7018 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 10.2% 2484 г
Хлор, Cl 55.73 мг 2300 мг 2.4% 6.1% 4127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.2 мкг ~
Бор, B 87.4 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 8.4% 3030 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 2.6% 9868 г
Кобальт, Co 6.057 мкг 10 мкг 60.6% 154.6% 165 г
Марганец, Mn 0.134 мг 2 мг 6.7% 17.1% 1493 г
Медь, Cu 102.86 мкг 1000 мкг 10.3% 26.3% 972 г
Молибден, Mo 9.594 мкг 70 мкг 13.7% 34.9% 730 г
Никель, Ni 9.885 мкг ~
Рубидий, Rb 116.3 мкг ~
Селен, Se 0.411 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 13382 г
Фтор, F 15.21 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 26298 г
Хром, Cr 4.66 мкг 50 мкг 9.3% 23.7% 1073 г
Цинк, Zn 0.2482 мг 12 мг 2.1% 5.4% 4835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.62 г min 16.8 г 3.7% 9.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.617 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.557 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 35.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.557 г ~

Энергетическая ценность помидоры с луком составляет 39,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».