| РУККОЛА | 133 г |
| БРЫНЗА БОЛГАРСКАЯ denmax | 223 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 450 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.4% | 1382 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 14.4% | 615 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 50.6 г | 2273 г | 2.2% | 1.9% | 4492 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.6 мкг | 900 мкг | 5% | 4.4% | 2018 г |
| бета Каротин | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 4.8% | 1866 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.8% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 3.59 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 13928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 2.4% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 2.4% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.886 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.7 мг | 90 мг | 11.9% | 10.5% | 841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.778 мг | 15 мг | 11.9% | 10.5% | 844 г |
| Витамин Н, биотин | 0.642 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7788 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3208 мг | 20 мг | 1.6% | 1.4% | 6234 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.07 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.6% | 1922 г |
| Кальций, Ca | 4.42 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 22624 г |
| Магний, Mg | 10.71 мг | 400 мг | 2.7% | 2.4% | 3735 г |
| Натрий, Na | 238.45 мг | 1300 мг | 18.3% | 16.2% | 545 г |
| Сера, S | 6.42 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 15576 г |
| Фосфор, P | 18.8 мг | 800 мг | 2.4% | 2.1% | 4255 г |
| Хлор, Cl | 30.5 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 61.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.27 мг | 18 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 3.21 мкг | 10 мкг | 32.1% | 28.4% | 312 г |
| Марганец, Mn | 0.0755 мг | 2 мг | 3.8% | 3.4% | 2649 г |
| Медь, Cu | 59.04 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 5.2% | 1694 г |
| Молибден, Mo | 3.746 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.8% | 1869 г |
| Никель, Ni | 6.956 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.215 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25581 г |
| Фтор, F | 10.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37348 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.8% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.1076 мг | 12 мг | 0.9% | 0.8% | 11152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.134 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.845 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.133 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ из РУККОЛЫ составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».